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          發現美味日本料理，位於松山區的 「宇翼筱食堂」 捷運 松山新店線 「南京三民站」，走路約5分鐘即可抵達，交通便利還蠻好找的！

     隔壁是鯉魚樂樂，其實是同一間啦，鯉魚樂樂販售日本定食類料理，而宇翼筱食堂則是各種日式料理，MENU有稍微區分。

    店外觀屋簷很有日式風格整間店是柔和的木系裝潢，日本風味十足！也給人很舒適的感覺。

     餐廳座位大多雙人、四人座位，還有整排的沙發座。

     羽翼筱食堂可以直通隔壁的「鯉魚樂樂」，整排的吧台式座位，感覺也很有氣氛呢！而且整排吧檯座真的很像在日本吃飯的感覺！

     ㄧ打開門親切的服務人員笑容可掬的招呼我們入座，讓我印象深刻，並且遞送菜單。

     菜單品項豐富，多樣可口美味的套餐，刺身、壽司、燒物、炸物...，眾多新鮮美味食材！

各種佐餐酒類

     我今天想要吃看看「當日限定無菜單料理」！小馬兒最愛無菜單料理的驚喜感，也可以跟師父溝通有喜歡的料理客製化。

    餐桌擺設和調味料，餐具頗有質感的。

    美食當前...先餵飽我的相機!!! 真是色香味俱全! 賣相也很好呢!

     當日無菜單料理有三種價位$980元、$1380元、$1880元，今天我們吃的是980元的無菜單料理，下次再吃看看其他兩種價位❤️

      吃日本料理怎麼能不喝清酒呢，店家向我們推薦口感溫順，帶點甜的清酒菊水四段，女生也能駕馭的酒。

      菊水四段 (300ml) $450元。

      單點 干貝夾海膽堡堡 $220元 （名字也太可愛了吧）

     生食級的2片干貝夾海膽，非常的甘純濃醇，包著海苔一口吃下...多層次的感覺，無法言喻的美味...

      單點: CP值高的「蒸蛋」$60元。

      香菇和鮭魚卵點綴，挖開蒸蛋發現裡面有許多豐盛的配料例如魚肉等等，一份才$60元，非常的平價 蠻推薦的！

      接著進入主題介紹「當日精選無菜單料理」共有以下十品（含小菜和甜點）

• 小菜（涼拌甘絲）
• 和風沙拉
• 鮭魚手卷
• 綜合生魚片
• 日本廣島生蠔
• 烤黃順魚 佐 焗烤小鮑魚
• 日式豬排
• 握壽司
• 散壽司
• 鮭魚味增湯
• 甜點：手作仙草

    以下是無菜單料理的介紹， 一套980元，一個人絕對會吃得很飽。

✅ 小菜（涼拌甘絲）

✅ 和風沙拉

✅  鮭魚手卷

     手卷要趁早吃，海苔才會脆唷， 一條鮭魚手卷兩口完食!

    配料有美味的鮭魚，美乃滋口感讓手卷滑嫩。

✅ 綜合生魚片有四片：

     鮭魚、旗魚、鮪魚、海麗（炙燒）

     我喜歡吃鮭魚生魚片，較有油脂，口感佳。

     旗魚口感軟嫩，風味淡雅。

✅日本廣島生蠔

     不得不稱讚這顆廣島生蠔真的是很新鮮美味，用碎冰盛裝著，非常冰涼、生蠔擠上一點金桔更提味。

      肥嫩多汁的生蠔，鼓溜的口感非常讚，光是這個生蠔就覺得非常超值呀！

✅烤黃順魚 佐 焗烤小鮑魚

    烤的香氣十足的黃順魚，魚肉口感好，充滿鮮味。擠一點檸檬 搭配胡椒鹽更開胃。

    旁邊還有一顆焗烤小鮑魚，口感彈牙焗烤香濃！

    已經貼心的切開，味道不錯。

✅ 日式豬排

     軟嫩的豬排肉，肉很厚卻又很嫩，包裹香酥的麵衣一起炸，白芝麻的香氣搭配爽口生菜、日式甜甜的醬汁。

✅ 握壽司

      青甘、剝皮魚、比目魚鰭邊 三貫握壽司。

     中間: 剝皮魚握壽司， 鮮味十足， 股溜中帶有一點脆度，特別的口感。

     青甘  青甘的特性就像他的名字，甘醇的魚鮮味。

    比目魚鰭邊肉， 特性就是較豐富的油脂， 稍微炙燒過，迸發出的油脂融入飯中更美味。

 ✅ 散壽司

     散壽司有多種小塊的刺身、鮭魚卵、海膽等等!!!

     散壽司非常好吃，切成小塊狀的生魚片都很新鮮，搭配醋飯，滑順又滿足。

    無菜單料理內的散壽司，竟然有海膽，真是高級!!!

✅ 味增湯

    湯中有白蘿蔔、海帶、鮭魚、味增湯甘甜爽口，餘韻回甘。

      配料豐富，湯頭鮮甜好喝。

✅ 下酒菜 （涼拌魚皮）

      重口味的涼拌魚皮，沒有魚腥味而且口感QQ，好像在吃木耳一樣，超級下酒 ！

✅ 飯後甜點-手作仙草

       飯後甜點是店家自己做的仙草，口感滑順不會太甜，吃完各種口味的料理後，來碗仙草潤潤口氣，感覺清爽。

     完食!!吃的盤底朝天，非常美味!!

感想：

      今天吃到的當日無菜單料理，食材新鮮、品項豐富，光是廣島生蠔就非常的肥美，無論是刺身、手卷、散壽司等等都新鮮美味，味增湯也是料多味美。

      單點的部分也都很棒，生食級的2片干貝夾海膽，非常的單純濃醇，包著海苔一口吃下...多層次的感覺，無法言喻的美味...等你來嘗試看看,就知道了！

      另外，蒸蛋也很推薦喔！交朋友的價格$60元！其他菜色價格也還算合理，詳見MENU!

      無論是親友聚餐朋友聚會商務聚會情侶約會自己來吃飯⋯⋯宇翼筱食堂都是不錯的選擇！松山日式料理推薦！

menu

商業午餐(中午限定)

羽翼 鯉魚樂樂 日式料理專賣

前菜

   功夫刺身

烤物、炸物

飲料 喝不醉酒精

(飲酒過量有害身體健康，未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿騎車開車)

和食、生丼 

烤魚、卷物

炒、蒸、煮物

鯉魚樂樂 中午推出的午餐精選

FB: 宇翼筱食堂 

電話：02-2747-6261

營業時間：週一至週日 

(上午)11:00-14:00

(晚上)17:00-21:00

地址：台北市松山區東興路23號

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