如果想有特別一點在地的用餐體驗、不妨試試蓮香樓這家酒樓,這是一間百年、歷史悠久的老酒樓,在這可以充分沉浸在老香港的氛圍,體驗一下香港真正的飲茶文化。
香港有項特點,擁有眾多代代相傳的多年老店,和提供平民美食的特色小店。
到了香港,當然要品嚐香港茶樓的正宗港式點心,香港人熱愛飲茶文化,聽聞在此...也會有人點一杯茶一個蛋塔,悠閒的坐一下午,因此香港的酒樓從一大早就高朋滿座。不論是家庭聚餐或好友聚會,都可以悠閒地喝茶、吃點心,盡興的談天說地,這就像我們喜歡喝咖啡聊是非,或是早期泡沫紅茶店喝杯涼飲的概念吧。
入座後不妨看看天花板,欣賞垂掛下來的古董鳥籠,想像一下籠內不斷拍動翅膀的鳥兒、手推車上堆疊著熱氣騰騰的竹製蒸籠 ... ,雖然喝喝茶、逗逗鳥,這項悠久的飲食傳統和廣東人的淵源較深,不過飲茶文化已經也深植香港人心。
▼天花板中間橫的梁柱,仔細看有吊著鳥籠喔!
回憶中的正宗港式飲茶,會有推著推車的服務員,上面擺著一籠一籠的點心,逐桌向招手的客人走來喊著 : 叉燒包....蓮蓉包...燒賣~~ 腸粉...素花餃...鳳爪....,蘿蔔糕...馬來糕...這些會在推車上有的港點!!!
本來預計到此吃點 精美點心的菜單: (早上6點到下午4點供應) 時間很重要,如果要來吃點心可別撲空喔! 如果點心時段過了,其實很多菜色也很棒,只是都屬於大菜,份量也蠻多的,至少要5-6人一起吃比較吃的多樣化喔。
▼ 港點的菜單
可惜我們去的時間已經過了午茶時段,沒有點心車,所以大概點了幾樣招牌推薦的菜色!
果然每樣都很推薦!! 但由於我們美食之旅,蓮香樓 是我們預計的其中一站,不能吃過飽...
所以簡單的點了幾道菜,大家一起品嘗! 我們坐一桌圓桌坐位。
蓮香樓的入口 左邊通往廚房,右邊則是一個點心櫃,有販賣各種西餅,可以外帶伴手禮。
感覺很厲害的菜色,酬神三寶 HK$888元 (台幣約 NT$ 4,200元喔 ) 可提早預訂;
蓮香霸皇鴨 HK$ 300元 /隻 (台幣約 NT$ 1,400元, 也算高貴了....)
桌墊紙、餐具
這是 香港 蓮香 懷舊八大名菜,感覺是八大招牌菜,我們點了兩樣試試,(酥炸軟殼蟹 、 西檸雞 )果然都很一絕!
每人收 茶資 HK $ 12 元 /人。 (全日免收加一)
我們點了幾道經典菜,蜜汁叉燒 例牌 HK$88元、乾炒牛河 每碟 HK$75元、酥炸軟殼蟹 HK$88元、 西檸雞 HK$ 75元,都挺好吃的。
酥炸軟殼蟹 HK$88元
(包裹著炸的不油酥香的麵衣,一口咬下,蟹肉爆發...那化開的蟹肉,幾乎是湧出來...撒上少許椒鹽更增風味,讓蟹肉的鮮甜滿溢,下面鋪有些許西生菜絲,若是覺得膩口,可以夾一點生菜一起入口)
特寫~~好好吃喔喔喔!!! (迴音),咬下一口後,發現自己啟動了 食神電影的浮誇模式...
西檸雞 HK$ 75元
(沒想到 這單純萊姆的香氣,讓炸的嫩嫩的雞肉,瞬間變成好像 西餐的...香檸味炸雞柳喔...還有特色的醬味,似乎是一種 金桔果醬還帶一點蜜的甜味,沾上炸雞肉,非常好吃,另外黃檸檬片不太酸,可以吃看看喔,應該是萊姆吧)
蜜汁叉燒 例牌 HK$88元、大推薦
本來打算在肉類中挑一種,想想 ...叉燒是香港必吃的美食, 在這百年老店,應該不錯吧!!! 點來吃吃看便知,要價一盤約台幣 420元,但是上菜時,發現很大一盤,CP值很高,這叉燒肉是馬兒在香港,目前吃到最好吃一家的喔!!
看這個色澤,還有蜜汁發亮的感覺...不會太肥,一口咬下...滿嘴是油...(開玩笑) 肉嫩。滿嘴蜜汁啦!!
我很推薦到 香港蓮香樓, 叉燒是可以點的一項美味!! 相信您不會失望的。
看這切片的側面...肉嫩的很像在吃金華火腿....超好吃的喔!!
乾炒牛河 每碟 HK$75元
乾炒牛河是我們點的唯一盤主食類,在我認知,乾炒牛河也是很有名的一道港式菜色,牛肉切片炒嫩度也OK,洋蔥香氣,與河粉醬味合一,湯汁收的略乾,應該是乾炒牛河的特色,因此有油油滑順的口感以免過乾,略帶一些 焦香氣息。
上面還有蛋絲裝飾,精緻度瞬間提升。
▼蓮香樓的點單, 應該是只有服務員看得懂的,香港還是很多這種白紙寫的點菜單喔。
收銀處,上面有些老字畫, 都已經有歷史的痕跡。
蓮香老餅家 (大門入口有 蓮香老餅家,可以吃飽順便帶些伴手禮回去喔! 但是我們吃飽蓮香老餅家已經打烊
哈...所以看到就要先買,別想說吃飽在買唷! )
客倌先看一下 菜單,有甚麼要點的喔,先筆記起來...下次再去吃嚕!
蓮香樓 MENU
酒水類
粉麵類、雜類
煲仔類、燒味類
家禽類、海味類
牛肉類、 雜類
翅肚羹類
蓮香樓介紹:
關於蓮香樓
【蓮香樓】於1889年開業,前身乃廣州城西一隅,是一間主要制作及售賣糕點的店鋪,因其『蓮蓉』制作出色,深獲當時為翰林學士的陳如岳欣賞並替原名【連香樓】的糕酥館改為【蓮香樓】。清光緒三十四年(1908) ,廣州名 “茶樓王” 譚新義先生收購了蓮香樓並於清宣統二年易名為【蓮香大茶樓】。其後茶樓業務急速發展,於ニ十世紀初期分別於香港島及九龍半島開設分店,香港島店於一九二六年於中環皇后大道中成立,九龍半島則選址於旺角。1952年解放後,廣州蓮香樓被收歸國有,改為國營機構,與廣州蓮香樓各自經營,其後旺角分店亦告結業,香港獨剩中環店營運,直至1980年遷到威靈頓街117號,其後於1996年再遷到威靈頓街160號(現址) 繼續經營,而在格調方面,則仍保留著原有的懷舊特色,下層是廚房和售賣燒味、糕餅的地方,上層則供客人飲茶品茗之用。 |
蓮香樓
營業時間: 早上6:00~ 晚上11點
電話: +852 2544 4556
地址: 威靈頓街160號
吃飽喝足後,我們前往蘭桂坊,香港除了知名的維多利亞港夜景外,也是個不夜城,說到夜生活,相信 "蘭桂坊",是大家耳熟能詳的地點,去年到香港蘭桂坊,才發現原來這是這一帶夜生活區塊,通稱"蘭桂坊",一直以為是一間店名! (俗)
蘭桂坊指標~ 這邊整條街都是 蘭桂坊喔!!
整條街都是酒吧,店門外也會坐幾位招呼人的店員,注意到蠻多各國人,都喜歡坐在露天,門口喝啤酒、聊天!!
▼ 這間 Hard Rock , 是蠻多電影、電視劇拍片過的地方呢!
蘭桂坊這邊蠻多外國人~
有幾間門口有擺放桌椅的店,生意都特好(門口坐滿人),或許來蘭桂坊的朋友,都蠻愛拋頭露面 坐在街頭,邊喝酒,邊欣賞路過的帥哥辣妹,別有一番風情!
我們到蘭桂坊,選了一間氣氛不錯的 酒吧,聽聽 演唱,放鬆心情、喝酒狂歡...(也沒有啦 哈哈)...感受一下夜生活!
這裡酒吧林立,要挑一間bar喝點小酒都有選擇困難症,我們逛一圈後,還是來到了 去年到香港 來的這間 GRAFFITI !
二訪這間名為 GRAFFITI 的店,為什麼總挑這一間呢 ? 因為很多間都很吵又大客滿...這間裝潢和演唱的樂團都蠻不錯的,(感覺不是香港人開的喔) 因為這裡的員工都好像是一些東南亞國家的!
吧檯也很有氣氛 裝潢很美
這間酒吧雖然門口不大,但是深度很深,一進去會感覺...別有洞天呢!
我們坐在紅色靠牆的沙發區,挺舒適的。
點了 純麥 威士忌...
還有生啤酒
很大的吧檯, 感覺坐在吧檯也不錯
樂團已經開始演唱嚕,在 晚上9點後。
▼樂團演唱影片 我蠻喜歡這首歌的!!
女生喝了調酒, 拍照美美的 ! 這裡的 menu 酒單,除了大標題外,內容物是英文的喔...所以看幾個看懂的單字,隨便點一杯喝喝看...。
像我點這杯黃色的,裡面還有些蘋果丁、柳丁...但是充滿藥味,其實是我個人常會覺得調酒...會有一種感冒糖漿的味道。
在這間燈光美氣氛佳的店,喝杯小酒,聽聽音樂,慶祝一下哥的生日!
來吧 大家乾杯~~
▼ 好聽的 DJ 撥放音樂,氣氛其實蠻HIGH的,只是這裡比較不會像 舞廳跳舞跳得很誇張。
MENU:
瓶裝啤酒、生啤
香檳;伏特加酒、杜松子酒、龍舌蘭酒
威士忌、麥芽威士忌和干邑,葡萄酒、紅酒
雞尾酒 : 亞洲風味 HK$84元、經典組合 HK$96元
雞尾酒 有氣雞尾酒 HK $107元,短杯雞尾酒 6杯 HK$260元,12杯 HK$ 490元。 無酒精飲品 HK$68元, 塗鴉冰茶 HK$68元
酒吧小食 HK$22-80元
Happy birthday to Jerry!!!
生日快樂唷!! 中途我假藉要去WC,偷偷請樂團,為哥演唱一首生日快樂歌!
ps. 如果要點歌,找服務員拿一張單子,寫上歌單和內容唷!
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2017美食之旅*金鳳茶餐廳 . 女人街.朗豪坊
機加酒* 復興航空 + 銅鑼灣如心海景酒店。
24H營業、讓人流連兩晚的消夜!!
《蘭桂坊》GRAFFITI 慶生小酌
太平山纜車、維多利亞港夜景
1881、海港城、半山自動扶梯. 蘭桂坊. 壇島咖啡
旺角.金鳳茶餐廳.女人街.奕順牛奶.海皇粥
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