導遊對河內重點簡介(筆記) 

(( 重點)) 北越:是共產國家。何謂共產國家呢???

風俗人文必吃美食.jpg

冷笑話一: 

        共產國家的特性就是什麼都是國家的,如果你養雞,私自宰殺自己養的雞來吃,被隔壁鄰居發現他們就會報警,警察就會來把你抓走..., 因為雞是國家的,你私自宰殺國家的牲畜要判刑喔! (聽到覺得有點好笑)但又很驚訝...

冷笑話二:

        另外,北越的路上是很少看到貓狗的...,為甚麼呢??因為北越人一看到狗就會趕快打死...帶回家加菜! ...看到老鼠也是...打死...帶回家加菜... (聽到這覺得導遊說笑成分有點大),但是在我們入住下龍灣的飯店時,確實有經過一間民宅還是餐廳的,聽到犀利的狗叫聲...懷疑....狗已遭遇不測 然後我們逛當地的農貿市場,也看到賣狗肉的...。

下龍灣農貿市場、vinmart 百貨- (32).JPG

 冷笑話三:

       越鄉下有很多漂亮的田地,常有觀光客看到漂亮的鳥啦...或是鴿子,靠過去跟鳥一起拍照,結果拍完鳥已經死了...,因為北越人看到鳥也趕緊打死...帶回

家加菜...(又是個冷笑話)...雖然真實性頗高。

  • 越南100年才難得有一場地震,比較怕的是打雷,所以越南家家戶戶都有很多避雷針。
  • 前往下龍灣路程8小時,要開167公里。
  • 越南的高速公路: 人、汽車、巴士、摩托車、牛車、全都可以上去的,跟我們想像的不一樣。
  • 越南土地面積約33萬平方公里,9000萬人口。64個省分。

  導遊說越南很苗條:有4個苗條哪四個呢?

  1.  國土、很苗條。
  2. 高速公路彎來彎去很苗條。
  3. 房子、很苗條。
  4. 女人很苗條。

國土:國土呈現S型。北越最寬處約100多公里。中越最寬處約50公里。

(以下介紹出處:http://www.dcfever.com/travel3/index.php)

        河內是越南的首都位於越南北部,紅河三角洲西北部,是一座具三千年歷史的文化古城。河內人口約 650 萬,當地人說越南語,還劍湖與西湖、一柱廟和文廟是這座城市的象徵。因越南曾受法國殖民統治,故河內人大多信奉天主教,亦因為歷史上曾四次受中國統治,部分人結合中國各種宗教和當地文化。

       文化風俗亦大受中國及法國的文化所影響,百多件前越南人所使用的文字為喃字,是一種由漢字演變而成的古老文字,後來由一位法國人利用拉丁文字創造了一種新文字,亦即是現在所使用的越南文。河內市內的主要交通均是以公車及計程車為主,亦有觀光用的人力三輪車行走於市面。

 寺廟:  【巴亭寺】
       為現今越南境內最大的佛寺

巴容寺.2016.6.14 (7).JPG巴容寺.2016.6.14 (113).JPG

巴容寺.2016.6.14 (9).JPG巴亭寺-越南境內最大的佛寺

山上延著兩旁的108尊羅漢

巴容寺.2016.6.14 (21).JPG巴容寺.2016.6.14 (57).JPG

       主殿往下看的風水美景更是一種陸龍灣的新體驗,伴隨著絡繹不絕的當地香客就可以知道巴亭寺在北越當地居民心中的地位。

巴容寺.2016.6.14 (95).JPG巴容寺.2016.6.14 (104).JPG

慢慢爬上主寺,富麗堂皇的主殿讓人馬上沉殿了下來。

巴容寺.2016.6.14 (112).JPG巴亭寺-越南境內最大的佛寺

觀音殿中有著黃金千手觀音

巴亭寺-越南境內最大的佛寺巴容寺.2016.6.14 (108).JPG

飲食文化-  越南飲食 

  • 法式麵包
  • 羊肉火鍋
  • 越式咖啡
  • 越南粉
  • 越式米粉(Hủ tiếu)
  • 越南河粉
  • 檬粉
  • 生春捲
  • 炸春捲
  • 越南海鮮火鍋

    以上是越南的著名食物參考,以下是我們的團膳啦!! 

  DAY1 午餐:

越星餐廳。(米線還不錯清爽)

      我們這幾天真正吃到的越南菜只有一餐,但每天的桌菜幾乎都有 炸春捲

午餐-越星餐廳中式和菜-8菜一湯 (42).JPG

      這邊有販賣樂器的桌邊服務,挺妙的,吃飯中還會有人在旁邊敲木琴...呵呵! (詳見影片)

午餐-越星餐廳中式和菜-8菜一湯 (18).JPG午餐-越星餐廳中式和菜-8菜一湯 (12).JPG午餐-越星餐廳中式和菜-8菜一湯 (15).JPG

賣樂器影片:

DAY1  晚餐:

XINGI  HONG KONG CAFE 興香港餐廳-越式風味

        蠻特別的港式餐廳,裡面裝潢有些周星馳、港片的海報,芋頭燒肉不錯喔,還有道地的ㄧ盤燒臘,以及紮實燒賣。就在餐廳門口在烤乳豬...掛在那邊! 

晚餐-XINGI  HONG KONG CAFE 興香港餐廳-越式風味-八菜一湯 (3).JPG晚餐-XINGI  HONG KONG CAFE 興香港餐廳-越式風味-八菜一湯 (33).JPG

晚餐-XINGI  HONG KONG CAFE 興香港餐廳-越式風味-八菜一湯 (30).JPG晚餐-XINGI  HONG KONG CAFE 興香港餐廳-越式風味-八菜一湯 (40).JPG

 

晚餐-XINGI  HONG KONG CAFE 興香港餐廳-越式風味-八菜一湯 (41).JPG晚餐-XINGI  HONG KONG CAFE 興香港餐廳-越式風味-八菜一湯 (1).JPG

DAY2 午餐:

甲天下  (主廚是上海人,菜色做得不錯,蠻好吃的一餐,西瓜都一定要切的這麼整齊美麗!!)

午餐-甲天下中華料理 ( 八菜一湯 -(主廚上海人) (31).JPG午餐-甲天下中華料理 ( 八菜一湯 -(主廚上海人) (30).JPG

午餐-甲天下中華料理 ( 八菜一湯 -(主廚上海人) (29).JPG午餐-甲天下中華料理 ( 八菜一湯 -(主廚上海人) (32).JPG

主廚站在門口迎賓呢!

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午餐-甲天下中華料理 ( 八菜一湯 -(主廚上海人) (11).JPG

DAY 2 晚餐: 

曼青飯店 (服務生會幫忙分魚,這間是一間氣派的飯店喔! )

晚餐-曼青飯店-中華料理.2016.6.12 (22).JPG

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DAY3 午餐 

下龍灣遊船 海鮮餐  (在船上享用海鮮餐,但我們船沒有冷氣...吃螃蟹有點麻煩呢!)

午餐-下龍灣海鮮餐-一人一隻花螃蟹 (23).jpg

6人一桌,午餐有很多海鮮。

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DAY3 晚餐: 亞洲酒店 (有些菜色鹹味不足)

晚餐-亞洲酒店中華料理-拼圖8菜一湯.2016.6.13.jpg

晚餐-亞洲酒店中華料理-八菜一湯 2016.6.13(2).JPG晚餐-亞洲酒店中華料理-八菜一湯 2016.6.13(4).JPG

 

DAY4 午餐: 越式農家風味餐  (這餐農家菜很有特色喔,包含糯米紙包羊肉、以及薄荷葉、九層塔,還有 米香鍋巴沾上特殊的醬料)

午餐-越式農家風味餐. 2016.6 .14 (24)_副本.jpg午餐-越式農家風味餐. 2016.6 .14 (21).JPG

今天有喝椰子汁喔~ 

午餐-越式農家風味餐. 2016.6 .14 (27).JPG午餐-越式農家風味餐. 2016.6 .14 (31).JPG

午餐-越式農家風味餐. 2016.6 .14 (11).JPG午餐-越式農家風味餐. 2016.6 .14 (22).JPG

午餐-越式農家風味餐. 2016.6 .14 (37).JPG午餐-越式農家風味餐. 2016.6 .14 (7).JPG

 

DAY4 晚餐: 明英餐廳中越式料理  (這餐是菜色是較為精緻的一餐,有花心思擺排唷! 還有肉串,插在鳳梨上面,還有點蠟燭呢,呵呵,我終於吃到越南的生春捲啦!) 

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連西瓜都一定要切這麼美,又是一餐飯後水果西瓜。

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           我們這次住兩間飯店,一間是在河內的QUANG BA TRADE UNION HOTEL 飯店,下龍灣則住在NEW STAR HALONG HOTEL。

住宿:

           下龍灣:NEW STAR HALONG HOTEL:2012年開幕,3星商務精緻型飯店,飯店免費提供WIFI。

QUANG BA TRADE UNION HOTEL飯店早餐. 105.6.15.  (2).jpgQUANG BA TRADE UNION HOTEL飯店早餐. 105.6.15.  (4).jpg

NEW STAR飯店早餐2016.6.13 (31).JPGNEW STAR飯店早餐2016.6.13 (36).JPG

房間 古色古香,三個單人床。 我們三人一房。

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衛浴

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早餐廳:

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好吃的越南河粉

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QUANG BA TRADE UNION HOTEL 飯店

外觀

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這間飯店加了一個行軍床

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陽台外美景

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       隔天早餐在飯店高樓,坐位旁有大片落地窗,外面有漂亮的蓮花池可以欣賞風光喔!

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優雅吃早餐,現煮越南河粉好好吃

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不知為何,這間飯店的吐司實在很不好吃。

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感想:

       越南也大多信奉佛教,所以這邊的寺廟和台灣大同小異,人文都算是純樸有點鄉下的感覺,穿著也算居於保守啦,但是越南很熱,大家還是穿著背心和短褲。越南人的膚色偏黃,比台灣人膚色再深一點,男性比較喜歡坐在小吃部門口喝酒喝茶一整天,女性比較努力工作,還是有一種母系社會的感覺,據說是他們的民風。

        越南的房子幾乎都是獨棟透天,外觀都有些民宿的風格,源自於曾經是法國的殖民地,連建築都像小法國村喔!

         導遊有提到,越南的某些文化...按摩院有純與不純的喔...,所以如果要去按摩,要先打聽清楚這間店的風格喔!! 當然在越南色情行業不是合法的啦...(檯面上是這樣說)

             越南料理在台灣其實蠻普及的,台灣人對於越南人民應該也不會覺得陌生,因為近年來一直都有越南新娘、外配,以及許多的越南料理餐廳,越南菜系著名的一些;生春捲啦(我超愛的,但覺得台灣的比較好吃是怎麼一回事),還有加上檸檬汁、清爽的越南河粉等等,都已經普及於台灣了。台灣其實一直都是美食共和國,各種菜系、各類異國料理,還有台灣小的口味、品質都很棒。我們出國當然都是以吃團膳居多,合菜類有中式+越式合菜,這五天在北越的合菜中,八菜一湯,其中也不乏許多的蔬菜類,口味鹹度都適中,不過會於鹹或油,所以口味頗讓大眾接受喔!

          我們這次住兩間飯店各2晚都是號稱四星級飯店,飯店內外還不錯,雍容華貴氣派談不上,但足矣。這兩間飯店的早餐比較特別,也是自助式,但比較沒有西式豐盛、清粥小菜、炒麵、煎蛋、火腿、包子、粿..現煮米線等等...,還有越南咖啡(獨特土味),還只附上"煉乳"...( 我超希望有鮮奶可以加)。

         兩間飯店都有提供現煮的越南河粉,很好吃! 推薦。 可惜這次其實也沒有品嘗到當地的甚麼小吃,(其實也不太敢亂吃啦)...

風景優美很開心,吃飽喝足也OK...很棒的回憶...熱熱熱...  

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