天上掉下來的禮物~~☆☆寒舍樂廚☆☆ 之前有聽說預約都已經到了年底，身為甜點控螞蟻人，我真的很想去吃看看寒舍樂廚。
恰好姊姊男友的表弟剛從南非回來，他們要帶他去吃好料，我就沾這個光一起被攜帶去囉！
最讚的是姊姊只是打去碰碰運氣，剛好有人取消訂位有位子。
姊姊極力的邀請我一起去，就算周末有路跑，本來打算好好練跑，再來減個肥...但仍抵不住內心的誘惑．
首先來個環境照片:
取餐空間
寒舍樂廚在南港展覽館的3樓，一進去，舒服的燈光、氣氛、空間、環境，以及熱心的服務人員，
會詢問您請問是第一次來嗎？接著跟你介紹左邊是生食區日本料理，
前方有熟食區，右邊直走到底是甜點區，服務人員帶我們到沙發區，
位置很大桌面也很大空間很夠，灰色系的裝潢，質感不錯。
但我的腦袋裡只有「直走右轉是甜點區」「直走右轉是甜點區」...「直走右轉是甜點區」...這幾個字！不斷重播...
我忍耐著想直衝甜點區的慾望，決定先看一下我們座位附近的鹹食有什麼好吃的。
櫃檯入門處就有ㄧ位正在切牛排的師傅，旁邊還有正在切的脆皮烤鴨看起來很juicy!馬上先切塊牛排（美國牛背肩肉）來吃吃，加少許玫瑰鹽。
入門處就是一個現切牛排 和烤鴨 這是我的第一站~正在等待切肉肉~~
官網介紹:【爐烤美國牛背肩肉】
以迷迭香和義式綜合香料佐以芥末醬一同醃漬入味，並置入蒸烤箱約1.5小時，完整保留其鮮嫩多汁的口感。
牛肉切片後，肉質閃耀著粉紅寶石般的光澤，挑動您幸福的味蕾！
接著自己包一份烤鴨夾餅，
烤鴨夾餅是真的很好吃喔！烤鴨非常的多汁，包上蔥絲、甜麵醬，熱熱的餅皮， 我很推這道烤鴨夾餅喔！
備註：熱食區現切檯，除了爐烤美國牛背肩肉外，每日輪流提供脆皮烤鴨、鹽烤全鮭及豬五花。
【脆皮烤鴨】(官網介紹)
將特製中藥粉、廣式醬料、高梁酒、紹興酒、蠔油、酸梅等超過二十種以上的獨家秘方填入鴨肚裡，將皮封合後汆燙讓鴨皮緊縮，再放入烤爐以100-160度高溫燒烤約60分鐘，金黃色澤的烤鴨片皮薄且油脂潤口，搭配麵皮，以及醬料、蔥絲一起享用，增添鮮脆香濃的口感。
還有一區有: 經典擔擔麵 – 現煮好像可以選擇要加甚麼料和麵喔! (沒吃到這碗麵)
還有一隻很大隻的鹽烤全鮭（ㄧ大尾鮭魚），旁邊有附酸黃瓜美乃滋，沾上醬鹽烤鮭魚頓時變得更好吃嘍！
正餐部分我還吃了煎烤豬五花肉以及一顆燒賣，還有一塊蜜汁肋排、ㄧ顆螺肉、三、兩隻蝦子（有點小，但是蠻新鮮就是了。）
螃蟹（三點蟹），說句實在話，絕對不是非常的鮮～肉質已呈現粉感，將近分解邊緣...
所以如果對螃蟹品質很要求，非常的不推薦吃螃蟹。
講到生食區當然不能少的日本料理生魚片，基本款的鮭魚、旗魚、鮪魚、熟透抽、肉質都很鮮美喔！
還有上面有兩三個炙燒壽司也蠻好吃的喔！入口即化！
壽司- 握壽司豆皮壽司. 雖然我很想吃但是我忍耐了哈哈真的怕吃很飽，我是來攻甜點的啦!!!
還有好幾種口味的握壽司。
配料齊全
現做手卷：蘆筍和鮮蝦兩個口味可供選擇，但是我沒有吃。
還有很可愛的迷你版海鮮丼飯喔！
官方網站介紹如下:
【#迷你生魚片蓋飯】
底層醋飯舖上鮭魚及鮪魚的魚丁塊，最後綴以新鮮的鮭魚卵，清爽的醋飯搭配誘人的鮮魚色彩，一入口鮮甜甘美的海味令人難忘。
真的嗎? 我要問一下姊姊 因為我沒吃到 呵呵
熟食的部分也算精緻豐富挺好吃的，也有一些比較異國風味的才像是綠咖喱呀，奶焗海鮮之類的菜色，還有日式炸物：像是日式炸蝦、揚物等等，還有日式口味道小碗的蒸蛋、土瓶蒸。
其實寒舍樂廚的鹹點，是非常基本款,但口味口感都算好吃（除了螃蟹非常XXoo以外）。
吃了正餐，生熟食區後，我空出了八分滿的胃來到了甜點區。
首先印入眼簾的是整座馬卡龍牆！不管三七二十一先每個口味夾兩顆就是啦！口味如下所述：
紅色-覆盆子、棕色-焦糖，黃色-檸檬，黑色-巧克力．
小乖是喜歡吃棕色的焦糖，黑色巧克力，黃色檸檬也不錯，覆盆子也OK！（根本就是每個都喜歡哈哈）
滿滿的一盤 內餡剖面圖 好想吃啊阿阿
還有夾ㄧ個莓果醬手工點心
還有杏仁手工餅乾。
以上只是第一盤喔！ 馬卡龍們
另外在透明玻璃窗，還有每一個都長得非常的精緻精美的小點心蛋糕， （要先在點心架旁邊拿一個白磁盤）， 接著先看好自己想要吃的蛋糕，上面有編號喔！再告訴點心工作人員， 他就會根據你說的編號，夾到盤子裡給你喔！
因為他們小點心長得太可愛了，口味或外型內容物都不清楚的時候詢問點心的人員，他們也會很專業的告訴你這個是芒果布丁或者是這是檸檬慕斯，等等！
於是我又點了一大盤6個甜點蛋糕！還和姐姐說好要拿不一樣的，再一起分享、這樣子就能吃到很多的口味喔！
甜點區還有現作的「南瓜煎餅榛果煎餅」
還有熱的「法式鹹派」
「巧克力三角酥餅（外層肉桂粉）」
抹茶南瓜布丁、 （聽說是大推薦必吃甜點！）
「麵包布丁」（旁邊還有蜜紅豆、花生、蜂蜜、杏桃迷迭香可以加唷！）
另外還有手工棉花糖、芒果果凍、覆盆子果凍等等，如其名，可試試。
另外，還有椰奶芝麻娘惹糕、柳橙娘惹糕、抹茶蕨餅等...軟軟QQ的點心類型！
也很適合不喜歡吃太多精緻甜點，喜歡吃古早味甜食的人。
椰奶芝麻娘惹糕
柳橙娘惹糕
抹茶蕨餅
官網介紹【日式蕨餅】
以日本蕨粉作成軟嫩細緻的蕨餅！
黑糖口味：主廚嚴選台灣黑糖拌入，其甜味適中，香滑細嫩的蕨餅帶有淡淡的黑糖香。
抹茶口味：為呈現道地的風味，綴以日本進口的抹茶粉搭襯，讓味蕾盡享京都風情！
簡單幾款麵包：像是可頌、麵包拖鞋麵包、義式香草麵包、法國麵包棍等等。
精緻小蛋糕部分：
我點了一塊原味起司蛋糕、還有巧克力起司蛋糕、栗子塔、還有兩個我以為中間是起士蛋糕，但其實是慕絲蛋糕體！
做的很精緻的蛋糕，上面有小小顆的馬卡龍一個是莓果口味、一個是檸檬慕斯口味！？有點忘記了！
由於我非常喜歡吃起司蛋糕，對於他的基本款原味起士蛋糕，還有巧克力起士蛋糕，都蠻滿意的。
另外有個外表像白色半圓球狀，是檸檬慕斯，慕絲餡很好吃喔，
還有娘惹糕也不錯，另外有個上面放一顆草莓的焦糖布丁，姐姐覺得這個布丁很好吃。
左: 栗子塔 右: 沒吃到可惜
以下 幾乎是布蕾 布丁類
另外有個條狀類似水果蛋糕鄉村磅口感的甜派。
還有一個長得非常可愛，上面還有一個小金箔，下面鋪著紫蘇葉，放在湯匙上，很精緻的點心！猜猜他是什麼呢？
他其實是很精緻的和菓子喔！外皮是甜甜的黑糖外皮QQ的有點像麻糬，內餡是綿綿的白豆沙，搭配紫蘇葉一口咬下，覺得很爽口，不甜不膩喔！
官網介紹: 【黑糖水晶菓】↑
以黑糖葛水晶製成的外皮Q嫩彈口，內餡為白鳳豆泥，為降低其甜度，小秘訣是添以少許的乳酪，使其口味甘甜回香，最後以醃製過的紫蘇葉包覆，交織出甜中帶鹹的獨特滋味。
紅豆凍(右下)（洋菜寒天做成的果凍吧），下層是咖啡慕斯， 這樣的組合搭配很大膽創新！但我不是很能適應！如果下面是搭配牛奶慕絲或是黑糖、焦糖牛奶糖，不知道口味會不會比較適合我一點！但是我還是很愛紅豆所以我吃了一個！嘗鮮！
奧利歐起士蛋糕 (左邊 )
吃了一堆甜點之後，我和姐姐決定再吃點鹹點！於是我又夾了一個烤魚下巴！很多肉～
去拍照的時候逛了一下發現甜點區旁還有「沙拉吧」，
原來蝦子、螃蟹在這邊啊！還有淡菜、日式豆腐、冷盤等等。
至於水果區我沒有吃（如照片）
，就直接跑到哈根達斯冰淇淋區排隊囉！
哈根達斯冰淇淋，有六種口味， 而且有比較少見的「巧克力口味」還有最新推出的「皇家典藏奶茶」口味！
還有最基本款的「草莓、香草、咖啡口味，我不喜歡芒果口味的冰淇淋就只吃5球囉。
每種口味挖了ㄧ顆，堆起來再撒上，好吃的脆脆的巧克力！ 加ㄧ點點的綠色軟糖，看起來非常的好吃喔！
甜點最終回：在吃完五顆哈根達斯冰淇淋後，
拿了最後一盤的甜點五個口味，
分別是菠蘿草莓泡芙、巧克力慕斯蛋糕 蠻甜的 但是好吃
最後的一盤，南非表弟看到還說我應該是吃不下了，但姊姊說不要小看螞蟻小乖的實力！
芒果布蕾、香草布丁、等等！
哈哈，結果到最後，芒果布蕾只吃了一口，但其他該吃的都吃完了！
飲料部分：
其實選擇性不算多，基本上有調好的果汁像是柳橙汁、葡萄柚汁、葡萄汁...等，還有已經調好的甜味茉香綠茶。
還有個冰櫃里有各式各樣的汽水， 喝了應該會非常的有飽足感吧！
另外還有一區是有茶包可以泡無糖茶包，還有兩台咖啡機，按下去就可以選擇拿鐵冰咖啡、義式濃縮、卡布奇諾等等。
說真的我很佩服姊姊他們還有辦法喝一杯拿鐵！哈哈！
我倒了半杯的葡萄柚汁希望能夠幫助消化， 也順便解解膩！
這邊還有小孩的天堂喔!
吃了5球 哈根達斯冰淇淋後 我已經宣告 太飽了)))))) 但是甜點真的很精彩!!
主餐的螃蟹讓我傻眼外了 其他都蠻用心的!
所以 愛吃甜點的螞蟻人們 ，還是可以來攻一下甜點唷!!!
向甜點主廚致敬~
我們~
官網介紹圖片:
寒舍樂廚價位:
據說剛漲價幾天唷!! 現在中餐晚餐每人是 NT$ 880元 +10%
但是有幾間信用卡有合作折扣 打85折喔! 所以千萬有信用卡 咖划算啦!!!
詳情及訂位請洽：02 6619 1888
【信用卡優惠活動】即日起至2015年12月31日，凡持美國運通、國泰世華、澳盛銀行指定卡別信用卡至 寒舍樂廚 RAKU KITCHEN 用餐刷卡，即可享有85折優惠。
寒舍樂廚FB專頁: https://www.facebook.com/RAKUKITCHEN/timeline
附上我瘋狂和甜品拍照的照片數張~~
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