終於吃到 米香哥蝦仁飯 啦，光是看著也讓人眼睛發亮的蝦仁飯!

之前看到好友來吃過米香哥的打卡照片， 就大呼 : 下次要一起來吃 ! 終於如願以償啦!

        樸實的外觀，(我們賣的是一個承諾) 米香哥蝦仁飯，營業時間，下午5點。

        我們大概 晚上 6點初 來到這， 還好來的早，一坐下後開始絡繹不絕的人潮，把店內位置全部都坐滿。

        米香哥的半開放式廚房，可以看到廚師作業區，廚房在用餐座位的旁邊， 炒飯爐更酷是在室外喔。

        餐廳門口有一個烤架，這是 碳烤蝦殼湯，是炒飯附贈的喔， 還有蔥花在旁邊可自己加。

        蝦仁飯的招牌， 選擇很簡單， 蝦仁飯 (大份500元) (小份100元)

        有新推出 (松阪豬飯) 100元

        還有 涼夏新菜色 小菜喔。(和風洋蔥、頭好壯壯蝦、皮蛋豆腐、花生什麼事、手工黃金泡菜、脆皮瓜瓜)

但是我們的胃只預備裝 蝦仁炒飯，所以 小菜下次再吃看看，小菜價格感覺也很實在。

餐具整齊乾淨的擺放在這，請自助。

旁邊有一壺茶，還有賣一些小伴手，花生、爆米花等等。

座位區 大概有5-6桌 4人座。

玻璃上貼著 米香哥 蝦仁飯的故事...(有愛)  

正在大火快炒的炒飯大師，原以為就是 米香哥....結果看了愛玩客 才知道原來米香哥另有其人!!

俐落的身手正在炒飯的影片~

        我們7人點， 2份大份 的 炒飯，蝦仁飯 + 蝦仁松阪豬飯 ，應該會很飽很飽。

        結論是真的很飽很飽，可能是整個上午下午我們都在吃吃喝喝中度過...戰鬥力降低。

吃到後來還打包了半份左右的炒飯。

首先 蝦仁飯登場，好大一份， 上面有鋪著滿滿的剝殼 蝦子，不是小蝦仁唷， 扎實的蝦子肉丫!  

迫不及待的挖炒飯   這份大份的蝦仁飯500元，小份的蝦仁飯 100元， 約5隻蝦。

Q:  大份500元，請問應該有幾隻蝦?

Ans: 應該至少有25隻蝦吧! ...

標準答案~~~ 耶， 我數學很好!  (明明是別人算好告訴我...)

蝦子就是這麼大尾，殼都剝好了， 整個就是 體貼暖男 蝦仁蛋炒飯...難怪故事有愛。

新推出 松阪豬飯， 一定要試試看的，但是看到菜單上是 松阪豬飯 100元 /份 (這價格應是小份的)...正在猶豫要怎麼點...

好在米香哥很隨興，說要幫我們做成 蝦仁飯 + 松阪豬飯， 拼成一個大份的炒飯!!    讓我們都吃得到

有發現炒飯內還有 松子嗎! 沒錯，是 松子 ，口感很棒。

泰國米 + 切的細細的蔥花，整個炒飯口感就是 啵啵啵...粒粒分明...!  ( 一時找不到貼切的形容)

於是這道 special 蝦仁松阪豬飯 (隱藏菜單)   就這樣亮麗登場啦!! 啵啵啵....

我覺得松阪豬很好吃，松阪豬獨有的切片口感脆，肉卻又嫩，醃肉醃的很棒，好友說吃到類似味増的味道..

我試吃了一下....恩.... ..(嚼嚼嚼)... ..(嚼嚼嚼)... ..(嚼嚼嚼)... 過了20秒...不知道耶，我倒覺得是像味霖...

哈哈哈 ...那就當作是 "獨門醃製醬料吧" 商業機密... 

和啾咪妹 合照一下 大份的蝦仁飯~ 就是這麼大!!

        蝦子就是這麼大隻， 裝在小碗中的對比。

        飯是泰國長米， 特點就是入口有種鬆鬆的口感， 粒粒分明，乾乾的不會很黏，跟傳統炒飯有點黏性略不同。

搭配一碗  炭火蝦殼湯， 頗清爽很實搭。

看完了很心動嗎 ... 快來吃吃看吧!

米香哥蝦仁飯地址:

南投縣草屯站中正路814號之1

營業時間 : 午餐時間: 11:30-14:00 (假日中午才有營業喔 )

                 平日和假日晚餐是 17:00-21:00

FB : 米香哥蝦仁飯

米香哥蝦仁飯