馬兒姊妹花今天和媽咪，來到了板橋很有特色的甜點店，「重金屬布朗尼工廠M.F.B Metal .Feat. Brownie」喝下午茶！
早在數月前我就默默關注這一間甜點店囉，大門油漆成橘色，和藍色的牆面色彩繽紛，很適合拍照! 非常IG風~
格子狀的落地窗看得到裡面，我很喜歡格子落地窗的設計，很鄰家風格，沒有距離。
黑色招牌 重金屬布朗尼工廠 。很像手寫的字跡 !
招牌的字體很漂亮，手寫的筆觸，讓店家感覺更親切！
這是一間「重金屬布朗尼工廠M.F.B Metal .Feat. Brownie」 !
鼓手不僅會打鼓還會做甜點，主唱不僅會唱歌還會沖咖啡，他們用心做出帶有音樂魂的甜點。
融合了「 搖滾 、甜點 、刺青 及 設計」 老闆們皆是現役主唱及鼓手， 打破一般甜點店清新溫暖的風格， 營造出專屬於音樂人的態度！
下午時間，一走進店裡， 蛋糕櫃旁吧台已經坐滿了人，旁邊有一大桌大約八個位子的長方桌座位。
桌子很有特色，是拼接而成的木色，上面還印著英文字句。
背後的照片很搶戲， 哈哈!!
甜點一上桌， 馬上就是拍照 !! 這些擁有音樂魂的甜點， 賣相也相當好!!
牆面上掛著一些搖滾巨星照片，和極具搖滾精神的海報！
海報都是走 黑白 或是 黃昏色系 ! 搖滾的妝容好時髦啊!!! 我也想畫煙燻妝 
因為今天要來這麼重金屬的地方，我其實有默默走搖滾風格 ...有人發現嗎 ? 
黑色系上衣是一定要的啦 
還有一層網紗 + 工程靴 ~ 小心機~
連媽媽也要一起 Rock 一下!!! 哈哈哈
媽媽還說 : 「你們怎麼沒跟我說， 要來這麼搖滾的店， 不然我也穿的搖滾一點!! 」 咦... 媽媽有搖滾路線的衣服??? 
↓ 媽媽好乖~( 摸) 你有搖滾的心就好! 哈哈
突然發現媽媽在重金屬布朗尼工廠，其實也不會很違和耶!
無論你搖滾與否，別忘了搭配 Rock 的手勢!!!
木質的地板和水泥色的牆面，自然和諧的感覺，一盞盞黃色的吊燈，照映著甜點也讓店內的色彩更溫暖！
吧台是一排高腳椅，牆上有寫MENU， 飲料請看黑板上寫的點喔。
在橘紅色大門拍照也很文青呀! (誤) 是重金屬~~!!
走到店的最深處，有個透明玻璃的半開放式的廚房，可以直接看到製作甜點、烘焙的過程，好吃的甜點出生地就在這間美味的廚房喔！
專業的大烤箱，攪拌機、料理台。
正好看到鼓手老闆，在製作巧克力餡料，鼓手老闆手臂上刺青和整體造型非常的搖滾，還有蓄鬍子，如果不是親眼所見，很難相信他竟然做得一手好甜點呢！
另外一位聲音很有磁性的是主唱老闆，也有帥氣的刺青，他在吧台幫我們點餐、甜點排盤，還有調製咖啡、飲料。
餐點部分:
解渴的綠茶 （去甜膩） NT$ 60元 / 杯，很快就上桌囉！
冰綠茶用金屬色鋼杯盛裝，冰塊搖晃時敲打著鋼杯，聲音倒也悅耳，邊吃甜點喝一杯無糖綠茶可以消減些甜度。
一杯60元，單價挺隨和， 如果不吃太甜的人，也不太習慣喝咖啡，一杯無糖解渴的綠茶，可以化去甜味，清爽味覺。
重金屬冰磚咖啡（限量）（濃郁推薦） NT$150元/ 杯。
分兩個杯子上桌，一個裝著咖啡冰磚，另一個是濃郁的冰牛奶。
把冰牛奶緩緩的倒進咖啡冰磚，逐漸溶出咖啡牛奶的色澤！攪拌後咖啡冰磚慢慢的融化，咖啡味也逐漸濃厚。
馬兒蠻推薦重金屬冰磚咖啡，咖啡味道濃厚、奶香濃郁，而且每日有限量，所以想喝的話最好提前預約喔！
耶加雪菲還可以 （果香十足）NT$ 130元 / 杯
耶加雪菲一直我蠻喜歡的豆子，雖然是冰咖啡，但餘韻還是有著完美的果香，酸度純粹。
終於到了好吃的甜點部分！讓螞蟻小乖好好向各位形容一下這些美味的甜點 滋味如何 ❤️
重金屬布朗尼 （超級好吃）NT$75元 / 片
我對於重金屬布朗尼非常的印象深刻也超級推薦！
一般傳統布朗尼在我們的印象中，蛋糕組織都是稍微紮實、顆粒感較粗的巧克力蛋糕，吃多了還會渴...，需要搭配飲料。
而 重金屬布朗尼蛋糕不愧是招牌，吃起來微微濕潤、巧克力也非常的濃郁，吃的出下重本。
我一吃就愛上了，強力的推薦，巧克力控和愛吃布朗尼的朋友千萬不要錯過。
蛋白霜檸檬小塔 （酸甜好吃）NT$90元 / 片
小塔擠上可愛的蛋白霜，再用噴槍噴成微微焦糖色，內餡是檸檬醬的檸檬塔。
不會過酸的檸檬內餡，搭上輕盈的蛋白，好像棉花糖化在口中。
造型很有個性、 酥脆的餅皮就像手工餅乾一般的好吃！
我也很喜歡蛋白霜檸檬小塔❤️
菩提老祖 （超甜綠葡萄） NT$90元 / 片
無籽的又超甜的綠葡萄，可連皮一起吃，切半的綠葡萄放射狀排列，彷彿一個高級的碧玉珠寶盒！
內餡是卡士達醬，不會過甜，讓葡萄的甜味更提升，還有葡萄的香氣！塔皮像手工餅乾一樣好吃。
藍莓小塔 （新鮮藍莓大爆發） NT$90元 / 片
藍莓一顆一顆飽滿， 而且挺大顆的，品質很不錯喔!
灑上糖粉讓藍莓小塔，看起來更可口!
新鮮的藍莓舖在滿滿的卡士達醬上，其實新鮮藍莓一點也不酸甜度適中。
藍莓抗氧化功能很強，姊妹們多補充一下❤️
龍蝦塔 （真材實料超推薦） NT$90元 / 片
除了甜點，鹹塔也很推薦喔，食材還是高檔的龍蝦！CP值好高呀！
龍蝦塔滿滿的龍蝦沙拉，吃的到一口口彈牙的龍蝦肉，還有明太子。
滑嫩的沙拉口感搭配酥脆的塔皮，是強力推薦必點的豪華澎湃鹹塔喔。
瑪德蓮 （香醇甜蜜）
貝殼形狀的馬德蓮，有甜蜜的蜂蜜味道，香氣十足很像甜滋滋的蜂蜜蛋糕喔！
手工餅乾 （酥鬆奶香）
奶香純粹的手工餅乾，一口接著一口，酥鬆口感十足，不會很甜。
感想 :
在這裡吃甜點喝咖啡，因為位子不多，時常可以聽到旁邊的人聊天，幾乎都是樂團同好在討論一些關於音樂與表演有趣的事情!
MENU 都在牆上， 還有販售 6吋 的 蛋糕喔!
重金屬布朗尼 $430元、蛋白霜檸檬塔 $400元、
OREO 重乳酪 $430元、生乳紅茶戚風 $360元、
紅酒巧克力塔 $450元、黑色安息日 $500元。
新品：龍蝦塔真好吃😋
（每人低消$100元）
蛋糕櫃 內切片的蛋糕或小塔 ，直接跟老闆點餐就好。
餐具是用黑色的石盤擺盤上桌，很有個性的甜點。
飲料類: （飲料品名很有趣）
解渴的紅綠茶 $60元
一般般新鮮奶茶 80元 / 120 熱(壺)
重金屬超普通熱咖啡 120元
耶加還可以冰咖啡 130元
重金屬冰磚拿鐵 150元 (限量)
調酒 (每人限 2杯)
蛋糕櫃內有8種甜點。
一些看起來也很好吃，我們沒點到的部分:
紅酒生巧克力小塔看起來也很不錯
提拉米蘇的概念！
我很想點起士蛋糕，但是我要克制！已經點滿桌了😋留一點下次來可以點看看！
在重金屬布朗尼工廠的與主唱、鼓手老闆的合照 Rock 照!
鼓手老闆相當有個性 又會做甜點
主唱老闆渾厚的聲音，很有磁性!!
這一區域有放一把吉他、 鼓、mic~讓店裡更有樂團的氛圍!
雖然不是樂團成員，但我也很愛音樂的!!
老闆說許多人會在這假裝唱歌或彈奏一下 拍照，哈哈哈...我當然也要假會一下! 其實我國中還打工存錢買了一把吉他...彈了一個暑假😌
只是...竟然忘光了!!! 
於是我加入了10秒鐘...樂團 表演... 哈哈哈 好像很會一樣...
賣假琳加入樂團擔任吉他手10秒鐘後，發現還沒學會彈吉他😆🤘⋯⋯默默退出😂
在這有著許多音樂愛好齊聚，歡笑、品茗、二樓還有練團室？
和主唱聊天，他們是一群愛好音樂的朋友一起開立了這間 重金屬布朗尼工廠，未來會組一個團，我馬上問團名是「重金屬布朗尼樂團」嗎？
主唱說，應該是也叫M.F.B 啦！
看到他們擁有音樂的才華，與製作甜點的專長，讓我對這麼多才多藝的M.F.B 樂團更加佩服！
人生就是要如此！從事自己喜歡的工作、開心度過每一天！不是嗎？
異業也能結盟，創造無限可能與衝擊感，擦出美麗的火花。
欣賞一下 M.F.B 好聽的半首歌曲!!
FB: 重金屬布朗尼工廠 M.F.B
IG: https://www.instagram.com/metal.feat.brownie/
營業時間: 14:00 - 21:00 (每周一公休)
地址: 新北市板橋區光武街48巷3號
電話: 02- 2250 7578
馬兒姊妹花 5分鐘-重金屬布朗尼工廠環境、甜點飲品 影片介紹
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