最近日式燒肉店很火紅，大家說台中燒肉店必吃的有 "屋馬" 燒肉 (but...電話很難打進去，可能要現場排)，因為夯到太難預約...所以，到目前為止，我還沒去吃過屋馬
，下次再去吃吧...嘿嘿。
但今天馬兒要介紹的不是屋馬，而是一間也很威的燒肉店【 山鯨燒肉 】，據吃過屋馬燒肉和山鯨燒肉的朋友們，一致推薦，山鯨燒肉跟屋馬差不多等級，也是一間很讚的燒肉店喔 ! 而且山鯨燒肉可以吃得更多元更飽!
濃濃日式風情，據說也會吃很飽的"山鯨燒肉"!! 讓我們拭目以待吧!!
▼山鯨燒肉的店面很有特色 ! 應該是一隻山豬吧!!! 想不注意他都難 ， 或是 這隻山豬，其實又叫做"山鯨"? 因此店如其名呢?
我們預約11點來品嘗燒肉，到的時候先在門口拍拍照，坐一下等待店開門! 周末的11點，這是我們的早午餐，吃燒肉~
這周末回台中天津路服飾商圈走秀完， 我可以放縱自己大吃一下，畢竟為了美美的走T台，餓了好幾天...
我要吃肉~~~我要吃肉~~~ 認真補回來 
終於 ，約了許久的燒肉得以實踐!! 就是 山鯨燒肉了!! 讚讚讚~
店還未開，我們先在門口大合照
山鯨燒肉也有 2017春季旅展的餐卷組合唷，感覺買多張點很經濟實惠。
店內有電梯，推嬰兒車或是不便走樓梯都可以使用喔， 真貼心
各家餐廳店的優惠活動
▼名片真可愛 是紅燈籠
一入門就看到蛋糕櫃，還有伴手禮
布蕾看起來很好吃耶@@
樓梯兩旁都是"山鯨"， 的圖片，紅色的油漆，紅黑色系的色調。
2樓天花板掛著許多寫著日文的燈籠，十分搶眼，旁邊還有櫻花。
這一個中間區域是合式塌塌米的座位區，中間還有一個 店內最大的紅燈籠，寫著 "山鯨"。
趁店剛開沒有坐滿時，趕快在這盤腿拍了一張，嘿嘿， 這裡是山鯨拍照的六景之一。
山鯨燒肉很貼心，有推薦出 山鯨六景，適合拍照的區域，地上還有畫腳印，告知您攝影的位置喔。
店內裝潢非常的日式，吃起來更有Fu...，沒錯，我在台灣吃燒肉...不是日本阿...但是真的很日本~~
吧檯上還有些酒、菜單的牌子。
吧檯備料出菜區 還有瓦片屋簷，很有風味。
哈根大使.... 我看到哈根大使在跟我招手....
這是飯後甜點可以選擇的選項之一喔!!我要點我要點...
大片落地窗，天花板有圓形的燈光，晚上來這吃一定超浪漫的吧。
牆上還有掛一些菜單的名稱(寫日文)
六人座位，也是原木桌椅，兩個圓烤爐。
這一區是圓桌，很特別的風格，中間一個圓形烤爐，座位是圓高腳椅，感覺很少見到燒肉店這樣的座位，卻也不失時尚感。
還有嬰兒 或兒童坐椅耶，好貼心。
整面的祈願牆! 掛著許多願望，哈哈 真的像來到日本神社，這個角落是山鯨的拍照美景之一喔!!
山鯨六景之一，燈籠與 櫻花，背後還是有 山鯨紅燈籠呢..
跟著腳步繼續尋找適合拍照的山鯨六景在哪裡!
天花板上有白色和粉紅的櫻花，雖然是假花，但是搭配燈籠還有木造建築感，卻也不違和，不會有假的不想跟他合照的感覺!
最近是 山鯨櫻花祭啦!! 看FB粉絲團，店家在假日也有些活動和服、面具等活動。
壁面還有 相撲圖畫，十分的日系。有種變身日本妹的 Fu， 哇，可惜沒有穿和服~
樓梯旁有整片的太空杏鮑菇牆!! 展示櫃....看起來就很厲害!
這裡超大的杏鮑菇，也是每桌必備的菜唷! 烤杏鮑菇真好吃!又很健康。
上菜時，會用一籃竹籃提著，裡面有原封不動的杏鮑菇真空包，附上一把 多功能剪刀，要吃請自己剪喔，也算是一種食也樂趣啦!
和大杏鮑菇合照一下，對比!
沾醬: 檸檬蒜醬、燒肉醬油、玫瑰鹽。桌上還有一壺鐵茶壺，裡面裝的是 乳白色的 當日熬煮雞湯 喔。
附贈: 鮮活生菜 (萵苣、美生菜)上來， 可以拿來包肉肉喔! (如下圖)包了一片牛肉，哇!! 瞬間晉升奢侈版生菜~
有附，泡菜及蘿蔔乾， 搭配吃肉也很爽口不膩喔。
台梗九號米的白飯
我們 6大人 
+1國中生 
+ 1小嬰兒
，點 三人極樂套餐: NT$ 2580元。(共2套)。
結果量很多，還是吃得太飽，白飯都沒甚麼吃，以免胃炸開，三人極樂套餐內容如下:
和牛骰子牛
安格斯薄切牛小排
安格斯極上厚切無骨牛
和牛沙朗心
櫻桃鴨胸
雙餉松阪豬
香草豬梅花
特色美食任選4種 (2套可以有8樣可選，我們點了以下8樣)
三清洞起士鍋
明太子山藥燒
雞翅手羽先/2串
職人雞腿串/2串
鮮魚一夜干/1尾
山鯨大漢堡/1份 (西班牙番茄)
TACOZZA : 日式章魚 /份
TACOZZA: 抹茶紅豆
試管飲任選3款
甜品任選3款
首先上了第一盤肉:
雙饗松阪豬
烤吧 開始烤吧! 厚度剛好，油花分布的很漂亮，烤起來油亮好吃的松阪豬肉啊! 口感很棒的松阪豬。
切成菱形片的肉，灑上一點白芝麻點綴，
認真烤肉中的桃太郎哥 (馬尾)
認真剪杏鮑菇， 烤肉!!
分享山鯨燒肉 FB 介紹，如何用多功能剪刀 DIY剪 杏鮑菇喔!! (原來太空包還可以帶回去種耶!!)
剪好的杏鮑菇，成一片一片剛好適合烤肉的厚度喔 ! 杏鮑菇烤到有出水就可以吃嚕，不要烤到焦黑皺皺乾乾的喔。
看這排列得美美的 安格斯薄切牛小排 ，烤完沾點玫瑰鹽就很好吃了，搭配 好吃的白飯，也可以升級牛肉飯，因為有很多肉類了，我們沒有特別再升級 。
等待是值得的~~ 燒肉中~~~
飲料，可爾必思 及汽水大家都點了可爾必思 (幫助消化呢)，
試管飲品，也是可以調入可爾必思的試管飲，有多種口味，猜猜看是什麼吧，蘋果；水蜜桃、薰衣草、櫻花...等等
接著上了幾道 特色料理，這裡的3人燒肉套餐，還有特色料理可以選擇唷! 我們可以點兩套三人套餐，挑8道特色料理。
▼三清洞起士鍋 (韓國耶 哈 三清洞...小小一鍋分量剛好 ，可以大家淺嘗一下)
山鯨大漢堡/1份 (西班牙番茄) (漢堡肉其實蠻厚的，搭上西班牙番茄醬不錯喔，很重口味，每人分一塊吃，還不錯)
切開 牛絞肉，蠻厚實的 旁邊還有健康的青花椰菜、玉米筍、小番茄，果然堪稱大漢堡
▼TACOZZA : 日式章魚 /份 (章魚燒口味 ，又有很多的 起士絲，上面灑很多柴魚片)
剛烤好 起士牽絲得很厲害!!!哇!!! 趁熱吃阿 ))) 塞~
鮮魚一夜干/1尾 ，這條鯖魚也很大尾喔，可不是小小一條! 旁邊還有附胡椒鹽、蘿蔔泥； 金桔。
TACOZZA: 抹茶紅豆 (很特別的 抹茶紅豆薄餅皮，料很實在)
其實挺大份的喔! 一人吃一塊將將好喔~
紅豆很多喔 !! 真是回味無窮啊!! 對我這個紅豆控來說，必點啊 ! 必點~只是一開始就吃甜點... 有點奇妙，哈哈 ...隨意啦 ! 我愛紅豆~
和牛骰子牛 (看起來有點像雞腿肉) 
挺嫩的啦!
特色料理，突然大狂出， 非常快的速度一直上菜，都來不及吃啦!! 只好請服務人員告知，可以緩一緩出菜嘛!
▼明太子山藥燒 (焗烤的外皮，裡面是切片的山藥，包裹著明太子，因為山藥沒有甚麼重口味，搭上明太子和焗烤起士絲，挺順口的不膩。)
一瞬間菜出了好快，我們有點措手不及!!! 到這不到1小時， 一瞬間上了這麼多菜。
別人是催菜，山鯨燒肉卻是 出菜神快~~ 絕不會讓你等太久餓到! 只怕你來不及吃啊!
服務人員告知，特色料理廚房都在做，無法停菜，但是肉盤會上慢一點。感謝您。不然真的來不及吃，桌上堆滿滿! 太緊張了!
雞翅手羽先/2串
職人雞腿串/2串
櫻桃鴨胸 (帶皮頗好吃的， 鴨味不會過頭，其實挺順口的。可以沾一點 檸檬蒜醬吃，我覺得挺清爽蠻搭的。)
櫻桃鴨胸有醃過醬汁。單吃沾點醬或玫瑰鹽也不錯。如果有潤餅皮...嘿嘿嘿...不就可以來捲烤鴨夾餅嗎? (誤)
沒有潤餅皮，夾點青菜吧!!
香草豬梅花
(烤的時候注意， 要等另一面熟的差不多再翻面喔，因為容易黏住網子，但烤快熟再翻面就比較不會有這種問題。)
和牛沙朗心 (搭配洋蔥、蔥花特調 夾肉好吃喔!)
中間有附上 洋蔥、蔥花丁 ，烤的時候 舖一點在肉上面 ，再包起來吃很棒喔!
安格斯極上厚切無骨牛 (很厚實口感不錯 油花讚，我覺得不用烤太過熟，會更嫩喔)
有附上 南瓜、甜椒喔。還有 芥末醬、胡椒鹽、燒肉醬油
油花特寫 顏色也很漂亮吧!
撲一點另一道附上的洋蔥、蔥花，蠻好吃的厚切!
飯後甜點是 哈根達斯!! 今天是 夏威夷豆口味的喔!
剛上來超硬的冰， 放在火爐邊，餘溫一下就軟了喔
MENU
▼這菜單也太貼心了， 為了不吃牛肉的朋友，有"無牛限定套餐"耶! NT$1480 和1980元。
套餐內單品均可單點。(還想吃甚麼，這邊都可以加點啦!!! 牛、豬、海鮮、甜點)
還有童趣鮮果飲、其他飲品；酒精飲料
雙人套餐 小吉 $1680元 、大吉 $1780元 、特等$1980元
雙人套餐: 嚴選$2480元 ，四種價位。以及三人極樂套餐: NT$ 2580元
另外有個貼心的地方， 就是洗手間 !!
女廁的 洗手台上 有許多貼心小物，漱口水、牙線、護墊、等等
噴噴我 衣服不臭臭 & 棉花棒
竟然還有補充水分噴噴臉的 保濕活膚水 絲瓜水....是烤完肉 臉會很乾這樣嗎? 呵呵
下樓結帳櫃台旁有 甜點櫃， 雖然吃得很飽，還是買了幾個 烤布蕾 大家吃看看 ~ 哈哈哈，還算不錯啦，不會太甜膩，下方還有香草籽，感覺不是使用香草精這樣。
感想:
台中推薦的燒肉店，吃飽飽，很豐富的肉品，7人吃 3人套餐 兩份 ，其實還是太飽呢!
飯後來杯哈根達斯冰淇淋做結尾很滿足，但吃完瞬間到臨界點，超撐。
上菜非常快速，讓我們有點措手不及!!! 快到我都快來不及拍照，烤肉，吃肉...。 常常一手筷子、一手相機。
肉類都挺好的，海鮮類較少，但是值得嘉許的是，雙人套餐有特色料理任選3種，3人套餐還可以有 特色美食任選4種 ，特色美食的量都挺多的，完全可以當作一個主餐吃耶!! 所以吃得很飽，很滿足!
店內風格是日本風情，櫻花、 黑紅裝潢、氣氛很好，也很好拍!!
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吃肉肉
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