對日式料理一直頗有興趣,就在七夕情人節決定來「浮誇」一下!吃個龍蝦海鮮丼飯!
就決定到天母SOGO八樓美食街的「浮誇」用餐🍴(天母sogo 的情人節玫瑰花牆。)
浮誇的紅色招牌
點餐檯上的玻璃櫃,切好的各種生魚片,和小龍蝦。
我點「龍蝦海景丼飯」,哥點了「招牌海鮮丼飯」,飢腸轆轆的哥,又多點了一個烏龍麵!(到底是多會吃啦)
拿了取號牌後自己找位子(百貨公司美食街位置)就坐,我們的烏龍麵先好了。
烏龍麵裡面的肉片蠻多的,味道也還不錯,價格也還OK!如果不愛吃生食海鮮的朋友,就可以考慮其他烏龍麵或者是飯類,選擇也不少喔!
因為丼飯都是冷的,所以點了熱騰騰的烏龍麵搭配,配料豐富,豆腐、香菇、玉米筍、溏心蛋等...。
接著「龍蝦海景丼」也浮誇的上桌了!
半隻焗烤過的小龍蝦,還有生魚片、軟絲加一些蝦卵、油脂豐富的炙燒比目魚鰭邊、等等,十分豐盛。
光是看到丼飯上有小龍蝦,就已經覺得「浮誇」食如店名!之前好像還有新聞採訪過喔!
蝦肉這一面直接焗烤,奶醬味十足。
忍不住先拍上幾張照片,就連隔壁桌的也不斷地偷瞄我們的浮誇料理!哈哈。
兩碗一起端好滿足呀!
這張餵食小龍蝦照好詼諧😆,哥是大白鯊嗎?
小龍蝦拔掉殼後的肉大小如下:
大小很像我們吃的超大蝦子吧!
點一碗丼飯,附鮭魚味噌湯與醬油 (芥末在飯中)。
我覺得鮭魚湯雖然有點鹹,但是挺好喝,尤其是裡面有不少的魚肉喔!
另外「招牌海鮮丼飯」 $420元,裡面有更多的生魚片,還有一片海膽,花枝、蝦卵等!
生魚片多到...我吃了都會怕!哈哈,還有我愛的海膽呢!
涼涼的丼飯、搭配熱熱的鮭魚味噌湯,開胃又有飽足感!
因為我們點太多了,所以丼飯裡的醋飯只是簡單吃幾口...純吃海鮮就已經覺得飽到不行!飯只好餵食小豬了!
我還是有吃飯的喔,醋飯配海鮮好吃!就像在吃握壽司一樣美味!
可是我較為偏愛顆粒分明口感的醋飯,可惜這不是我要的肯德G!
海膽在醋飯上,一起享用。
不知道是我太晚吃龍蝦的關係,冷掉的風味很一般,還是要趁熱吃才好吃!
招牌海鮮丼飯內還有一隻甜蝦,蠻新鮮的口感不錯!
還有美味的甜蝦
比目魚鰭邊,油脂豐富,炙燒過後入口即化。
干貝
鮭魚卵
鮭魚
炙燒比目魚
軟絲 蝦卵
在端菜時看到別人點的(燒肉蓋飯)?,感覺也蠻不錯、肉蠻多的感覺。
目前有在促銷的「炙燒比目魚海膽丼飯」特價,還有「五兵衛甜蝦丼飯!
FB: 浮誇 贅沢三昧
電話:02-2835-5686
地 址:台北市士林區中山北路六段77號8樓(芝山站2號出口,步行約5分鐘)
營業時間:週日~週四11:00-21:30,最後點餐時間21:00
週五、六及例假日前一天11:00~22:00,最後點餐時間21:30
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蓋飯
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