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Summer Box 夏天的盒子 X 卡莉特詩手作甜點坊. 環境. 恆春ig景點.恆春秘境. 恆春餐廳推薦 (77).JPGSummer Box 夏天的盒子 X 卡莉特詩手作甜點坊. 環境. 恆春ig景點.恆春秘境. 恆春餐廳推薦 (72).JPG

    到恆春生活將近一年了,許多朋友問我怎麼可以適應從台北的都市搬到鄉村的生活,其實恆春應有盡有,舉凡生活與美食一應俱全,來墾丁的路上怎麼能不到恆春走走呢!

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    從南部往墾丁的路上一定會經過恆春省道,而這間隱藏版的IG火紅店就隱身在省公路旁,它叫「Summer Box 夏天的盒子 X 卡莉特詩手作甜點坊」,不僅建物特別,飲品與甜點,更是值得推薦超高CP值哦!

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     202088日開幕的 Summer Box,就像知名電影『五星主廚快餐車』的(冷飲甜品版),相信在提供食物的過程,會發生一些故事,期待遇到不同的人,體驗不同的人生,因此除了販售商品外,也能在生活中帶來一種感動,是他們的初衷。

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    快餐車是由可口可樂氣泡飲宣傳車改裝打造,因為形體正正方方,就像「載著夢想的盒子」。餐車載著夢想前進,首站來到了老闆娘的故鄉「恆春」。

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    老闆以前是從事營造業,他說希望給自己一個機會打拼,於是便攜手老闆娘回到了她的故鄉恆春,夢想啟航!

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    老闆與老闆娘十分熱情且非常好聊,在我們喝下午茶的同時,也和他們聊了許多想法交流意見呢!感覺做自己喜歡的事情綻放著熱情與快樂!

    餐廳環境舒適自然,也有許多重機愛好者,將這設定為重機休息點,更是許多網紅或喜歡拍美照朋友的口袋名單!

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    在樓下餐車上有寫著斗大的菜單Summer Box 餐飲品項以「雪冰沙、氣泡飲、甜點」爲主,提供內用或外帶、外送。

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    樓上座位區是一間玻璃貨櫃屋,這個玻璃貨櫃屋是曾經參加過高雄貨櫃節,非常華麗的貨櫃喔!

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    店內有些收藏品,是一台台的賽車模型,以為這是老闆的收藏嗜好,一問之下才知道老闆有玩小型賽車,比了三年比賽,也曾得過獎,也有參加車隊。

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    在餐車旁衝浪板上,幾位車隊名人的簽名...林志穎、姚元浩⋯等等。

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    諾大的一片花牆,讓正正方方的貨櫃,增添了一絲柔和感,老闆說這個花叫做使君子」,花季是每年的6-9月,它會結果實,果實是一種中藥呢!

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    我們來的時候剛好是九月花開正美,不少人在這裡拍下了美麗的花兒攀爬在貨櫃上的美景。

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    貨櫃屋右側的沙發區,壁面也是老闆們親手繪製的,真是太有才華,在這貨櫃屋中許多小細節,都是出自於老闆們的巧思,就連面紙盒上的繪畫也是自己繪圖的喔

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    在陽光照耀之下,坐在這裡拍的每一張照片,都像是藝術照般,讓我們大家忍不住在玻璃旁座位,拍了許多文青氣質兼具的照片。

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    除了美輪美奐的環境外,老闆們對於開發商品也很用心,所有產品開發至少試驗了半年,搭配出好喝的口味!

    冰品以冰沙加上雪花冰的「雪冰沙」為賣點,在炎炎夏日找到融合的味道。

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    冰沙內的食材,是使用當季水果,水果是跟恆春在地的小農買,有的長輩會自己在菜園種一點,自己吃、有感情的水果,不使用農藥更安心健康,他們就是在地小農。

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    如果想喝正常甜度的朋友,可以選擇雪冰沙系列,不愛太甜偏好自然水果風味飲品,適合點氣泡飲。   

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  貴妃最愛荔枝雪花冰 (夏日浪花雪冰系列) NT$80元  (圖右)

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    媽咪就是我們的貴妃娘娘,她點了貴妃最愛荔枝雪花冰,夢幻新飲品可以選擇荔枝貴妃莓果雪冰沙,荔枝味重,第一口喝下去就覺得哇!好香喔!桃紅色很粉嫩水果也很美味,裡面有滿滿的季節水果!哈密瓜、藍莓等高級的水果也大器登場!

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✅  檸檬告蝶豆雪花冰 (夏日浪花雪冰系列)NT$80元 (圖左)

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    第一口就會明顯喝到馬告的味道,但神奇的是,一點都不會違和,搭配柳橙汁還帶出一股異香,很清爽的風味。

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    你喜歡哪一種口味呢?

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 鹿兒島抹茶紅豆雪花冰 (非喝不可系列)NT$80元

   我超愛紅豆的我當然是點了抹茶紅豆雪冰沙囉!材料使用鹿兒島抹茶!!

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    還有「老闆娘的娘」親手熬的蜜紅豆,紅豆綿密外皮沒有破、甜度適中(使用萬丹紅豆),材料的食材都經過特別挑選的高級品質,價格高貴不貴簡直是佛心來著!

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純鮮蔓越莓果氣泡飲 (天氣晴氣泡飲) (左圖)

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    繽紛的氣泡飲,不僅喝起來暢快,看到美的泡泡也覺得很舒心呢!!

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    滿滿的水果、搭配氣泡飲,不會太甜。蔓越莓的味道不會太酸,裡面有火龍果.蘋果.柳丁.哈密瓜等等...

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    喝過了真材實料的飲品,當然要搭配甜點才能滿足呀,店內甜點都是採手工製作, 卡莉特詩手作甜點坊 工作室在高雄,剛開始創業是老闆娘的妹妹,因為喜歡烘焙想做給小朋友吃的甜點,也因為小朋友的健康,所以選用自然、安全、健康的食材,讓身體沒負擔。

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  黑金磚乳酪蛋糕 (季節莓果) (任性彈舌甜點) NT$65元

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    口感柔嫩,奶香十足與淡淡的藍莓香氣,不會過酸

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 黑金磚乳酪蛋糕 NT$60元

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    入口即溶奶香濃郁,上面有餅乾讓口感和香氣提升

卡莉黑金磚 (海鹽檸檬) 乳酪蛋糕 (任性彈舌甜點) NT$65元

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    微酸的檸檬味,搭配乳酪,不甜也不會膩,我喜歡的酸甜滋味。食材用料高級又純粹,嚴選各國高級食材搭配屏東檸檬的美妙滋味,來自法國最具代表性奶油,澳洲世界著名乳酪,法國和美國白宮御廚指定使用優質果泥,海鹽來自純淨海域,環保日曬法,保留海中微量元素!!!

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✅ 卡莉黑金磚巧克力水果塔 (任性彈舌甜點) NT$90元

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    使用瑞士獲獎無數知名餐廳的馬卡龍 ,皮酥內餡柔嫩! 馬卡龍的口味是隨機的喔,今天我吃到這顆有點太妃糖的味道,花形巧克力塔也讓人捨不得吃,塔餡是苦甜巧克力的味道,搭配比較甜的馬卡龍,再配上超脆的塔皮滋味絕妙呀。

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 ✅ 盛夏芒果雪冰沙 NT$80元

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    太好喝了,最後還外帶了一杯芒果雪冰沙,這間店cp值太高,用料都很講究呢!! 以台灣著名愛文芒果,因果肉金黃又有太陽果之稱,爲主角的,盛夏芒果雪冰沙 !

感想:

    佛心的價格,無論外帶或內用都超值!用料大方、都是很好的食材,真心推薦給各位!

    這個盛裝夢想的快餐車,未來可能會繼續出發前往全台各大景點,快餐車的地點資訊會在google map 粉絲團公告。

    店家說有時候會有客人會買外帶去沙灘野餐等等,感覺也是不錯的選擇,帶著飲品和甜點去旅行。另外餐廳有提供有外送,8杯以上在恆春可送,若店裡不忙(視情況接外送單)喔。

    未來也會有甜點+飲料、折扣優惠搭配等等,敬請期待。

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MENU

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FB粉絲團: Summer Box 夏天的盒子 X 卡莉特詩手作甜點坊

IG :     summer box 夏天的盒子

營業時間:早上 10:30 晚上8 : 30

外送專線:0936155472 (恆春鎮內哦☺️

墾丁店地址: 屏東縣恆春鎮恆公路967號
 

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姊妹們一起來吧~

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