發現美味日本料理，位於松山區的 「宇翼筱食堂」 捷運 松山新店線 「南京三民站」，走路約5分鐘即可抵達，交通便利還蠻好找的！
隔壁是鯉魚樂樂，其實是同一間啦，鯉魚樂樂販售日本定食類料理，而宇翼筱食堂則是各種日式料理，MENU有稍微區分。
店外觀屋簷很有日式風格整間店是柔和的木系裝潢，日本風味十足！也給人很舒適的感覺。
餐廳座位大多雙人、四人座位，還有整排的沙發座。
羽翼筱食堂可以直通隔壁的「鯉魚樂樂」，整排的吧台式座位，感覺也很有氣氛呢！而且整排吧檯座真的很像在日本吃飯的感覺！
ㄧ打開門親切的服務人員笑容可掬的招呼我們入座，讓我印象深刻，並且遞送菜單。
菜單品項豐富，多樣可口美味的套餐，刺身、壽司、燒物、炸物...，眾多新鮮美味食材！
各種佐餐酒類
我今天想要吃看看「當日限定無菜單料理」！小馬兒最愛無菜單料理的驚喜感，也可以跟師父溝通有喜歡的料理客製化。
餐桌擺設和調味料，餐具頗有質感的。
美食當前...先餵飽我的相機!!! 真是色香味俱全! 賣相也很好呢!
當日無菜單料理有三種價位$980元、$1380元、$1880元，今天我們吃的是980元的無菜單料理，下次再吃看看其他兩種價位❤️
吃日本料理怎麼能不喝清酒呢，店家向我們推薦口感溫順，帶點甜的清酒菊水四段，女生也能駕馭的酒。
菊水四段 (300ml) $450元。
單點 干貝夾海膽堡堡 $220元 （名字也太可愛了吧）
生食級的2片干貝夾海膽，非常的甘純濃醇，包著海苔一口吃下...多層次的感覺，無法言喻的美味...
單點: CP值高的「蒸蛋」$60元。
香菇和鮭魚卵點綴，挖開蒸蛋發現裡面有許多豐盛的配料例如魚肉等等，一份才$60元，非常的平價 蠻推薦的！
接著進入主題介紹「當日精選無菜單料理」共有以下十品（含小菜和甜點）
- 小菜（涼拌甘絲）
- 和風沙拉
- 鮭魚手卷
- 綜合生魚片
- 日本廣島生蠔
- 烤黃順魚 佐 焗烤小鮑魚
- 日式豬排
- 握壽司
- 散壽司
- 鮭魚味增湯
- 甜點：手作仙草
以下是無菜單料理的介紹， 一套980元，一個人絕對會吃得很飽。
✅ 小菜（涼拌甘絲）
✅ 和風沙拉
✅ 鮭魚手卷
手卷要趁早吃，海苔才會脆唷， 一條鮭魚手卷兩口完食!
配料有美味的鮭魚，美乃滋口感讓手卷滑嫩。
✅ 綜合生魚片有四片：
鮭魚、旗魚、鮪魚、海麗（炙燒）
我喜歡吃鮭魚生魚片，較有油脂，口感佳。
旗魚口感軟嫩，風味淡雅。
✅日本廣島生蠔
不得不稱讚這顆廣島生蠔真的是很新鮮美味，用碎冰盛裝著，非常冰涼、生蠔擠上一點金桔更提味。
肥嫩多汁的生蠔，鼓溜的口感非常讚，光是這個生蠔就覺得非常超值呀！
✅烤黃順魚 佐 焗烤小鮑魚
烤的香氣十足的黃順魚，魚肉口感好，充滿鮮味。擠一點檸檬 搭配胡椒鹽更開胃。
旁邊還有一顆焗烤小鮑魚，口感彈牙焗烤香濃！
已經貼心的切開，味道不錯。
✅ 日式豬排
軟嫩的豬排肉，肉很厚卻又很嫩，包裹香酥的麵衣一起炸，白芝麻的香氣搭配爽口生菜、日式甜甜的醬汁。
✅ 握壽司
青甘、剝皮魚、比目魚鰭邊 三貫握壽司。
中間: 剝皮魚握壽司， 鮮味十足， 股溜中帶有一點脆度，特別的口感。
青甘 青甘的特性就像他的名字，甘醇的魚鮮味。
比目魚鰭邊肉， 特性就是較豐富的油脂， 稍微炙燒過，迸發出的油脂融入飯中更美味。
✅ 散壽司
散壽司有多種小塊的刺身、鮭魚卵、海膽等等!!!
散壽司非常好吃，切成小塊狀的生魚片都很新鮮，搭配醋飯，滑順又滿足。
無菜單料理內的散壽司，竟然有海膽，真是高級!!!
✅ 味增湯
湯中有白蘿蔔、海帶、鮭魚、味增湯甘甜爽口，餘韻回甘。
配料豐富，湯頭鮮甜好喝。
✅ 下酒菜 （涼拌魚皮）
重口味的涼拌魚皮，沒有魚腥味而且口感QQ，好像在吃木耳一樣，超級下酒 ！
✅ 飯後甜點-手作仙草
飯後甜點是店家自己做的仙草，口感滑順不會太甜，吃完各種口味的料理後，來碗仙草潤潤口氣，感覺清爽。
完食!!吃的盤底朝天，非常美味!!
感想：
今天吃到的當日無菜單料理，食材新鮮、品項豐富，光是廣島生蠔就非常的肥美，無論是刺身、手卷、散壽司等等都新鮮美味，味增湯也是料多味美。
單點的部分也都很棒，生食級的2片干貝夾海膽，非常的單純濃醇，包著海苔一口吃下...多層次的感覺，無法言喻的美味...等你來嘗試看看,就知道了！
另外，蒸蛋也很推薦喔！交朋友的價格$60元！其他菜色價格也還算合理，詳見MENU!
無論是親友聚餐朋友聚會商務聚會情侶約會自己來吃飯⋯⋯宇翼筱食堂都是不錯的選擇！松山日式料理推薦！
menu
商業午餐(中午限定)
羽翼 鯉魚樂樂 日式料理專賣
前菜
功夫刺身
烤物、炸物
飲料 喝不醉酒精
(飲酒過量有害身體健康，未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿騎車開車)
和食、生丼
烤魚、卷物
炒、蒸、煮物
鯉魚樂樂 中午推出的午餐精選
FB: 宇翼筱食堂
電話：02-2747-6261
營業時間：週一至週日
(上午)11:00-14:00
(晚上)17:00-21:00
地址：台北市松山區東興路23號
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直接看youtube影片(羽翼筱食堂食記介紹影片)
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