假日在家附近覓食，想說大熱天來吃個火鍋好了 (什麼概念)... 這麼熱火鍋店應該不用排隊了吧!!!
結果走了幾間，發現都客滿... 什麼狀況... 我們就來到了 之前吃過幾次的這間 "焱鼎" 石頭火鍋!
這間我們吃過幾次，大多在冬天，從還沒有副食品的時候就開始吃了! (門口多了夾娃娃機還有小朋友的投幣玩具車)
最近的活動，在門口的小黑板上有寫: 周一~周五打9折，可以平日來享用喔。
高朋滿座的匾額!~確實生意越來越好呢， 假日幾乎是高朋滿座無誤。
▼ 本店免用統一發票 * 本店使用牛肉: 原產地: 美國牛， 本店火鍋湯底: 使用雞骨及蔬果熬製
牆邊有幾桌四人桌，還有吧檯桌喔! 印象中每次我們都坐在吧檯桌，可能都是臨時來的沒有訂位。
我覺得吧檯桌也不錯啊，高腳椅，而且還面對一個大電視。
一進到店裡， 首先看到爆米花機，撲鼻的爆米花奶油香氣，我發現這一帶的火鍋店幾乎都有爆米花機耶!
爆米花機的旁邊是醬料區， 有一桶醬油，直接像飲水機一樣的開關，不容易滴的都是，也很棒的巧思， 下方調味品: 有 蔥花、蒜末、辣椒、香菜、沙茶、白醋、黑醋等...。
還有烏龍麵喔 ! 需要的請自取。
這次來吃發現多了蛋糕櫃 ，有(水果)蛋糕等等...。 增加了CP值， 水果切的蠻美，還有排列整齊的甜點。
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甜點 : 可頌(上)、 中(台灣馬卡龍- 奶油點心餅、)，下 (草莓蛋糕捲)
水果 : 有西瓜、 哈密瓜、 最下層是 :巧克力蛋糕
飲料區: 芒果冰沙、 奶茶、 還有日式煎茶。 我有喝了芒果冰沙 味道OK， 日式煎茶也不會過淡。
還有一台紅色的咖啡機， 可以喝咖啡呢!
這裡還有無限自助的白飯、 王子麵、冬粉等等.. (走到底就會看到啦)! 白飯煮的不錯~
石頭火鍋上桌前會先用一塊 鐵板子隔著，直接在鍋中爆香洋蔥等等...，再倒入高湯。
菜盤和肉盤
我們不約而同的點了 : 霜降牛肉鍋 NT$300元。
菜盤先上，底部是高麗菜、還有青江菜、南瓜、絲瓜、玉米、木耳、金針菇、番茄、蛋餃、燕餃、丸子、小鴿蛋、蒟蒻絲、板豆腐、米血...等配料。
至於肉盤呢，有進步喔，10大片的霜降牛肉片，平鋪著，看起來很大器，霜降牛的油花蠻美的。
飯後甜點: 也是自助式的 (小美冰淇淋) : 芒果、 巧克力、優格、香草口味
MENU
感想:
假日來也是幾乎快坐滿了，所以可以建議先訂位， 外帶一律打9折。 不收服務費。每人用餐時間90分鐘。2人以上共鍋，每人均收 80元基本費。兒童超過120公分，酌收基本費$80元.
現在似乎流行肉大片~~肉多多的概念，這次來吃發現肉擺盤的盤子和擺盤方式都變了，呈現"肉片的碩大之美"，霜降牛的油花也挺漂亮。讓CP值看起來更好，感覺肉很大片。我覺得焱鼎石頭火鍋的主食蠻多元的， 無論是飯、麵、 冬粉或是王子麵...可供選擇。這次發現多了蛋糕櫃、還有冰淇淋，水果蠻新鮮排列整齊，甜點冰久了有點略乾，可以配飲料或冰淇淋。
假日想吃鍋，可以來焱鼎石頭火鍋吃看看喔!
焱鼎石頭火鍋
地址: 新北市蘆洲區光華路112號
訂位專線 : 02-2285-0099
營業時間 :
周一~周五
早上 11:00-下午14:30
下午17:00-晚上22:30
週六、周日
早上11:00-晚上22:30
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