常到全聯福利中心購物， 最近意外發現隔壁有一間串燒店，(熊賀串燒)，看起來日式風格十足，氣氛很好，就下定決心，改天有朋友來玩，一定要揪好友一起去吃吃看! 
恰巧好友來台北看 "張學友演唱會" !! 看完剛好是消夜時間!!! 臨時決定要來吃串燒! 手刀出發~
車可以停在蘆洲國小停車場，走路過來2分鐘，蠻近的停車很方便。
熊賀的門口，熊賀門簾、還有北海道SAPPORO 啤酒的布海報，等下一定要點一杯喝喝看!
我們坐位在冷飲櫃旁，我一直和酷斯拉對視!! 
是酷斯拉嗎? 還是哥吉啦? 有趣的是...還抓著倒吊的魯夫 
已笑。
椅子是沒有靠背的，所以有給我們置物籃(腳邊)， 可以放包包和外套，還蠻貼心的。
▼ 飲料櫃 (飲品冰箱自取)
牆旁很多酒的海報、也擺放了一些酒瓶。
有一排吧檯坐位，上面有一些裝飾、還有各桌的MENU~
推薦菜單 & 活動 。
櫃檯上有木版， 寫著菜單。
半開放式的吧檯可以看到師傅們正在燒烤的櫃檯，發現師傅挺多的呢! 還有制服和熊赫的棒球帽。
木頭裝潢，暗色調，桌椅，讓串燒店更有氣氛。座位大約7-10桌， 最好先預約喔，因為我們沒預約 (大約晚上11點20左右過來， 剛好有一桌空位而已)， 也還好我們趕上了最後一次點單時間 : 11點30分前。
一盞盞竹編的燈，氣氛佳
大約12點出頭陸續有客人離場，店家就會把椅子擺到桌上(打烊的準備)。
- 招待的小菜: 毛豆 ，沒有胡椒鹽調味，很單純的毛豆，軟硬度適中。
- 和風洋蔥絲 $60元， 點一份涼拌菜吃吃，一直覺得洋蔥搭串燒很合， 和肉一起吃很清爽，有切半的小番茄； 鋪上滿滿的柴魚片。
一盤 串燒一起上桌!! 左自右別是: "明太子雞腿/串 、鹽烤豬五花/串 、厚切松阪豬/ 串 、鹽味絲瓜/2串 "
- 鹽味絲瓜/2串 $80元，甜味大爆發，烤得剛剛好，湯汁保留在絲瓜中，咬下去鮮美滋味瞬間化出，鹽帶出絲瓜的甜度。
- 明太子雞腿/串 $60元， 很厚實的明太子沙拉， 用料很大方喔，雞腿肉嫩。
- 鹽烤豬五花/串 $60元、(有蔥花、洋蔥等調味，讓肉串不油膩)
- 厚切松阪豬/ 串 $70元、 (正方形，外皮稍脆的松阪豬，吃的就是這種脆脆的彈牙感)
引自熊賀串燒介紹 : 嚴選正統台灣黑毛豬，一頭豬只有兩塊的松阪，再挑選其中最厚的部位，集結精華於一串。
★ 引自熊賀串燒介紹 :（招牌鹽蔥醬）鹽蔥醬選用宜蘭三星蔥與台灣洋蔥，經過三道手續做出來的鹽蔥醬，帶點麻油香，洋蔥甜而不辣，三星蔥的香氣撲鼻而來，真是讓人一口接著一口 。
- 烤飯糰 $80元
烤過的飯糰，有米飯、醬汁香氣，微焦鍋巴，鋪上海苔更美味。
- 鹽烤剝殼白蝦/ (5隻) $150元
吃的時候才發現，原來蝦子的背殼和腳已經去除剝好了，可以直接吃，太棒了!
扎實的蝦肉，吃蝦不沾手最棒囉~ 還有灑一點白芝麻。
- 雞軟骨 $ 100元，外皮菓粉炸的酥香，很適合下酒的一道菜。
- 鯖魚一夜干 $160元，擠點金桔，酸酸甜甜的滋味和鯖魚肉搭配，非常清爽，去油膩。
- 鹽味肋眼牛排/串 $70元 & 醬燒牛肋條/串 $50元，各點兩串。
串燒醬汁味道很好，每次看到串燒上撒了白芝麻，都覺得特別色香味俱全呢!
熊賀串燒的肋眼牛排串，選用整塊的肋眼部位，切塊去筋再串起來燒烤。(照片詳: 熊賀 FB粉絲團)
牛肋比較有嚼勁。
- 熊賀炸雞 $100元 (這炸雞名字叫做"熊賀"， 可想而知是招牌!! 果然好吃呢! )
很嫩的炸雞，看這雞肉的剖面， 應該是很嫩的雞腿肉吧!
一口咬下， 鮮嫩十足的雞肉湯汁(很燙要小心食用)，還有酥脆的外皮，微甜的調味料味、和白芝麻...。我個人蠻喜歡的一道!
- 北海道SAPPORO生啤酒
🍺 一杯 NT$100元，大概是小杯的量， 吃串燒當然不能錯過生啤酒啦，店家常有一些促銷酒類的活動。
居酒屋、串燒店幾乎都有這一味~~沙瓦!
雅瑄在猶豫要點芒果果粒沙瓦...還是彈珠汽水沙瓦?...最後卻選了中間的 "柚子蜂蜜"沙瓦，真可愛!
- 蜂蜜柚子沙瓦 $120元，雅瑄喝著杯內沙瓦看著杯外生啤酒，so cute !
自拍一下罪惡的宵夜文， 有一道光!!!
兩位哥
感想:
又發現蘆洲的一間美味消夜! 真開心! 離家也蠻近的， 距離三民高中捷運站步行約3分鐘，位置很便利。
生意很好，周五的11點多都呈現客滿狀態，還好剛好有一桌四人坐位空著，讓沒訂位臨時決定去吃得我們好運吃到!!
要注意的是，不要太晚來喔，因為最後一次收點餐的時間是11:30 (呼...還好我們11:20抵達)， 所以也一次點足!
今天看到蠻多三五好友在這聚會， 吃吃串燒、喝喝小酒， 燈光氣氛佳， 很不錯的場所喔!
餐點也都不錯，我推薦 : 免剝殼的白蝦、 還有熊賀炸雞。
改天到蘆洲想吃串燒，推薦可以到這 (記得先訂位喔) 。
美味的拼貼
MENU
飲料類MENU
PS. 用餐時間2小時，/開瓶費 $300/次
本店最低消費每人 $300元 (低消請一次點足)
飲品冰箱自取，本店不收服務費。
FB: 熊賀串燒
營業時間：18:00～01:00（最後點餐23:30）
電話：02-2288-9179
地址：新北市蘆洲區忠孝路31號（近三民高中捷運站，全聯福利中心旁邊）
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