台北晶華酒店Robin's牛排屋.  是一間位於晶華酒店內的牛排館，價格屬於中高。

        其實在訂位前就猶豫很久，要吃教父牛排還是晶華酒店Robin's牛排，但由於愛吃甜點的我， 被晶華酒店無限自助的甜點及哈根達斯冰淇淋吸引...

私心作祟下訂了Robin's牛排！

         晶華酒店Robin's牛排屋，午餐和晚餐的價格有點落差，剛好我們訂在假日，所以就吃吃午餐吧！

晶華酒店內有許多餐廳，除了自助式吃到飽的餐廳，還有咖啡廳、Robin's牛排屋還有Robin's鐵板燒等等。

        由於訂位時就有告知我們要慶祝，不知是否有特地幫我們安排在一個稍微獨立的包廂區，有稍微隔間呢，旁邊還有另一對慶生的一家三口家庭，以及一組談公事的人 。

餐廳環境:

座位下有貼心的置物籃可以放包包

桌上西餐擺設 口布折的小西裝真可愛

這邊也有許多浪漫的兩人座位 (約會吧約會!!!) 

圓桌

四人桌

取餐動線 (這邊是 甜點與冷盤區)

         點餐後就開始到生菜沙拉區，去享用Robin's牛排超好吃的綠漾沙拉吧。

       有機沙拉、品項非常豐富排列整齊，生菜下是滿滿的冰塊， 還會隨時來補充。

要看到空盤機率10分的小。

        我實在是第一次看到排列的如此整齊的沙拉區！一根一根方向都很整齊列隊的沙拉（讚嘆） 

而且都是"有機"ㄟ喔!  

▼有機綠漾沙拉吧

▼新竹縣關西鄉牛番茄、鮮銀耳...

▼ 桃園市復興鄉甜椒、美國蘿蔓菜、美國紫色高麗

Robin's 有機沙拉吧

▼ 桃園市復興區紅橡木葉、桃園市復興區綠橡木葉、桃園市大溪區有機紫高麗菜苗

▼ 美國紫色萵苣、美國苦苣、美國綠捲鬚生菜、美國美生菜

▼桃園市大溪區有機豌豆苗、  雲林縣古坑鄉 紅奶油白菜、雲林縣古坑鄉綠奶油白菜

▼ 嘉義縣中埔鄉石蓮花、桃園市復興區山苦瓜、嘉義縣中埔鄉玉米、新竹縣關西鄉小番茄 

招牌的凱撒沙拉、羅蔓生菜、整根的蘆筍、玉米筍、秋葵、紅椒、黃椒、綠色山苦瓜、各式生菜....

還有超棒的醬料， 我是用一點凱撒沙拉醬和起士醬！

     有各式進口的風味橄欖油及紅酒醋

有機橄欖油；冷壓橄欖油(草本清香) 義式油醋 (芒果口味；櫻桃風味)

凱薩沙拉的靈魂（鯷魚）鯷魚可是很貴的喔！

凱薩沙拉之所以會有種鮮味，就是鯷魚的鮮美啊！

        別忘了補充一點有機小番茄，再加一點雞肉丁。堅果也都不錯，還有蔓越莓乾、杏仁片、南瓜子等等。

最後再撒上一匙起士粉！ 加上適量堅果類也營養滿分!

豐富的D.I.Y 凱薩沙拉就完成囉！

看我拿滿滿一大盤~~ 應有盡有! (其實我有排盤的...無奈 品項太多好像不成樣)

  （一盤沙拉 搭配一兩隻鯷魚(攪散)，和撕開的生菜攪拌一下，加點烤麵包丁、撒上起士粉，味道就很足夠囉！適量就好）

好吃就好!! 吃吧吃吧!!

      吃完沙拉接著可以拿冷盤，鮮蝦、煙燻鮭魚、炒洋蔥雞肉彩椒、還有一些冷盤菜色

▼ 起士可以切想吃的份量，以及自行取用的法國麵包。

冷盤區的醬料以及果乾等

還有好吃的果乾，無花果乾和核桃都可以吃一點，還有鳳梨乾!都很開胃!

       吃了一整盤冷盤嘿嘿 我也是有稍微排盤一下啦，本來想把煙燻鮭魚捲個 玫瑰花狀，煙燻鮭魚可以加點洋蔥吃，很對味喔!

煙燻鮭魚口味不錯，蝦子和雞肉尚可。

湯品來了，好喝的龍蝦濃湯，裡面有些龍蝦碎末，喝起來鮮美，蝦味十足。

▼ 吃的到些許龍蝦肉末 (湯匙內的白肉)

另外洋蔥湯也是熬的甘甜。

牛排附的餐包: 大蒜法國麵包 (烤得蠻紮實) 還有雜糧餐包，這兩樣都吃不太下，吃一兩口品嘗了一下。 尚可。

主餐上菜前，服務生會拿牛排刀給你選，各種不同的握把材質。

猜猜我選哪隻阿! 嘿嘿 上方數來第三隻啦!! 有點胡桃木的顏色

我挑了這把 服務生說是女生常選得比較輕的刀具

但是我覺得沒有很利 。或是我三分熟的牛排比較不好切。

 主菜華麗上場 

  沙朗牛排附龍蝦8 o.z $2,500 元

這套牛排龍蝦餐的餐具頗多，無論是碎殼的鉗子、刀具；挖龍蝦腳肉叉子等等

     哥表示⋯⋯ 吃個牛排 餐具真多...(誰要拔牙嗎?)

認真處理龍蝦的哥~~ 

     嘿 ~ 哥把龍蝦肉取下來給我吃~~好開心  很紮實的龍蝦肉...雖然取肉過程艱辛.... 辛苦哥了!!

    雖然我沒點龍蝦餐，也要跟龍蝦合照一下 嘿嘿  其實龍蝦肉質頗豐厚的。

我點了（木香火烤肋眼牛排 8o.z ) $2,050 元

黃芥末醬、芥末醬顆粒

牛排旁有附上炸洋蔥圈、玉米筍、花椰菜和紅蘿蔔。

還有一顆馬鈴薯 服務生會拿著醬料桌邊服務，問你的馬鈴薯要加甚麼醬? 蔥花、香香的培根末、酸奶?

桌邊服務醬料、

3分熟的肋眼牛排粉紅切面 

三分熟的牛排稍微有滲一點點血水 ，但肉質依舊鮮嫩， 其實五分應該就比較不會有血水了

自助式的甜點區:

      甜點都蠻精緻好吃的 看看這個畫面多誘人   

▼ 手工葡萄軟糖、起士蛋糕

上: 巧克力慕絲， 左至右:  卡士達奶油口味的夾心酥皮、 柳橙塔、 莓果慕絲。

▼ 上: 黑巧克力、白巧克力(包著核桃) ；下 : 巧克力蛋糕

▼ 最上面那層應該是 栗子奶油蒙布朗之類 鬆糕 

左至右: 可麗露；巧克力手指泡芙；慕斯蛋糕；檸檬塔

▼ 上面那個像棒棒糖的是裝飾品喔!

▼ 軟糖及巧克力餅乾  左邊是白巧克力餅乾，右邊的餅乾有點像巧克力薑餅

▼ 巧克力蛋糕  上面有繽紛的水果 還有紫色小花 看起來很美味

我每種甜點都裝了一個!! 嘿嘿  貪吃乖  

      主餐說要稍等一下...所以我就直接跳過去拿甜點啦!! 拿完排排站窗邊 ，好貪婪喔我~~

      我最愛的是 可麗露，可麗露不常在大飯店內的自助餐可見，一顆在蛋糕甜點店要價不斐...跟馬卡龍一樣是高級甜點!

沒錯 這兩盤我全部吃光了 哈哈 每個都要品嘗看看阿!!

我來細細介紹這每一個甜點

上面有金箔的 檸檬塔 

內餡酸酸甜甜的檸檬  酥皮很香

玫瑰造型的巧克力塔- 內餡有點層次喔!! 不單是巧克力

漂亮的甜點，花瓣點綴的 莓果慕斯 ，拍照超美的˙啊! (裡面有層次喔! 莓果果醬)

▼上面有一片巧克力 一點金箔，簡單的手指泡芙 也變得很有質感。但泡芙沒有口味喔! 裡面也沒有卡士達醬啦

▼ 下層有種鬆糕的感覺，上層奶油有點栗子奶油的口感

很新鮮的香橙果粒鋪在上面，少許檸檬皮、酥皮是巧克力塔，這個很好吃喔!

千層酥皮夾上卡士達奶油??  蠻對味的

美美的 巧克力蛋糕  口味香濃，巧克力味十足

兩片美美的餅乾，左邊這片黑巧克力的方型餅乾，口感像薑餅，右邊這是白巧克力餅乾。

     我把紫色小花放在可麗露上面，可麗露變美啦!!   嘿嘿 咬一口，內餡的軟嫩，外面卻脆皮甜香，焦糖味很吸引人!!

還有水果喔! (雖然我只吃了一顆葡萄)...

▼ 楊桃 (旁邊是冰淇淋的巧克力醬以及 杏仁角等等)

水果、甜點區

 ▼ 百香果

▼ 葡萄 、芭樂

自助式 哈根達斯冰淇淋 有四個口味: 抹茶、草莓、巧克力、香草   (我真的太飽了，所以平常應該有八球的實力，就吃4球吧) 

服務生很客氣的說要幫忙挖嗎?  好啊好啊! 在淋點巧克力醬、灑點杏仁角、放上酒漬櫻桃以及一顆新鮮葡萄~  我要開動囉!

冰淇淋旁有咖啡機，服務生會在餐後幫您服務一杯咖啡或熱茶

     最後飽到不行是 喝了一杯冰拿鐵後... 投降 *(我竟然沒喝完拿鐵...怎麼可能...) 呵呵 ，美麗黃花旁，放一杯冰拿鐵 和 哈根達斯，頗有氣氛的吧 

 

OH MY GOD! ! 最後還有送一個 慶祝小蛋糕!! (我也全部一個人嗑掉)....

  天啊  我認真反省原來自己吃了這麼多東西! 我知道我飽到隔天都還在飽的原因了...

菜單:

紅酒櫃-- 也可以開瓶紅酒佐牛排吃吃喔!

辛苦煎牛排的師傅 感謝您。

感想:

       這是一間半自助式的牛排館，先說說優點吧! 位於晶華酒店內的 台北晶華酒店Robin's牛排屋，服務好，感覺氣氛也不錯，我最推薦的是Robin's牛排的自助式 有機綠漾沙拉吧，蔬菜新鮮冰鎮過的清脆，補食材的速度快，不會常有空盤情況。生菜搭配上多種沙拉醬，堅果、果乾、油醋、紅酒醋等等，非常好吃。

    一般在buffet 類型餐廳，生菜沙拉對我來說，是吃到飽的絕緣品，絕對不會讓蔬菜類占我的胃空間 (因為要認真吃甜點嗎?)  但是我在這吃了滿滿一大盤的有機生菜沙拉喔!! 淋上起士醬、凱薩沙拉醬，超級無敵好吃的啦!!! 推~~推推!!

      再來我推薦他們甜點，尤其是可麗露 ! 這裡的可麗露水準很高，焦香的迷人的脆外皮，咬下去內又軟，可麗露蠻大顆，我就算吃得飽飽飽，也吃了兩顆，還把甜點全部品嘗一回 (佩服自己)   我是螞蟻小乖...

     正餐吃飽吃哈根達斯 (每種口味各一球...共4球)，最後再喝一杯冰拿鐵作為完美結束!! 此時我真的撐到不行，還好我們沒硬吃，把三分熟的沙朗牛排、肋眼牛排打包，還有兩顆馬鈴薯(都還沒吃)...，變成了隔天的晚餐，再撒上一些 起士絲微波三分鐘....，切下那個牛肉 將近6-7分熟，肉質依舊不錯。只是稍微油油!

▼ 打包的袋子盒子也很專業喔，牛排、馬鈴薯分開。 還有寫上時間。

      但美中不足的是...龍蝦背面和龍蝦螯、龍蝦腳都焦黑...  吃個龍蝦，搞到白桌巾上都是炭灰...

      到底花生甚麼事?  我們有客氣的反應給服務員 並上報了領班...

    平常的龍蝦背面和龍蝦腳都是烤成焦黑嗎?

服務生有告知很抱歉今天廚師烤得太焦了...

  可謂是  「灰飛煙滅龍蝦」 阿....

▼ 下圖是我們吃飽主餐收走後的桌巾慘況 哈哈

        但是其他表現的都不錯，整體還是蠻滿意的。

以下是小馬兒和最愛的甜點們合照 哈哈  (可略過)

和甜點們的合照~~~ (喜悅) 

台北晶華酒店- Robin's牛排屋 Robin's Grill

地址: 台北市中山區中山北路2段39巷3號2樓

電話: 02- 2521 5000 # 分機3930

午餐 12:00-14:00   晚餐: 18:00- 22:00

我心中的吃到飽飯店推薦  :

創意料理： 台北漢來海港餐廳-敦化店.   壽司、海鮮佳、現做料理、甜點品項多、環境優.

海鮮新鮮、食材佳:  六福皇宮-絲路宴 馬兒姊妹慶生 CP值高! 海鮮很新鮮. 點心也挺多項

點心超強: 寒舍樂廚! buffet自助餐甜點首選!! 我心中的甜點冠軍

人潮洶湧:  2015 晶華酒店-柏麗廳Buffet下午茶食記  重新裝潢後聽說更厲害

新開嘗鮮:  Show Kitchen秀廚自助餐(汐止家樂福) 甜點表現算是還不錯 , 環境也清爽! 

經濟實惠: 饗食天堂-信義店.甜點天堂!  甜點品項非常多...各式料理也很多元!

氣氛浪漫: 君品酒店 雲軒 La Rotisserie 浪漫氣氛下午茶吃到飽  午餐晚餐價位高食材不錯.下午茶吃氣氛的

               (如果在君品要吃看看午晚餐~~高級龍蝦帝王蟹!! 就來試試吧!!)

有帝王蟹: 重新開幕-西華飯店B-one 自助餐廳！專人服務～挖的好美的哈根達斯冰淇淋！是我最深刻的印象...

甜點多元: 【台北】喜來登飯店《十二廚》台北五星飯店下午茶*吃到飽~ 甜蜜蜜點心~甜點品項超多!