今天要介紹一家, 超級推薦的 ~!
花蓮市 無菜單料理竹籬笆 風味料理！
好吃的太多了啦…光回想菜色已經肚子餓扁了（快……我要訂票去花蓮……咻）…
大推~桶子雞太好吃了，雞皮脆肉多汁又嫩！請記得預約才吃的到唷……
白麵搭配上香噴肉燥拌上蔥花……口味醬汁也超正點！
一定要搭配拌竹籬笆的辣椒，香麻不辣~讚！也可以買回家沾這沾那都好吃喔…
製作辣椒
香氣十足麻辣味道很棒！！ 我們每次都會帶好幾罐回來
甚至同事們會交代我們團購呢！！
竹籬笆辣椒一罐只要新台幣NT＄150元～太佛心的價格！
這個獨門辣醬! 香麻不會太辣! 真的很讚! 好多人吃過就馬上問老闆有沒有賣! 拌麵、沾桶仔雞、愛沾什麼就沾什麼!
問老闆回到台北太想吃怎麼辦呢!! 可以團購喔!! J哥邀了同事們立刻團購了一箱!!
現撈a炒螺肉！特好吃……大推!
我自己是比較沒有很喜歡沙茶炒冷凍螺肉，一般常見的硬硬脆脆那種口感的炒螺肉！
但是竹籬笆 現撈的螺肉 ，都是現＂採＂回來處理， 炒好ＱＱ的口感像是口香糖
所以我們都簡稱竹籬笆的 炒螺肉叫做 ＂口香糖＂！ 太好吃 太棒了！
百番回味 必點 現撈螺肉 只有花蓮吃的到現撈的喔～QQ不硬！！鮮香Q彈
醬汁調配適當，單純的醬香、九層塔 辣椒 等配料! 好棒棒!
緊接著介紹 要事先預訂的 重頭戲)))) 好吃 皮脆肉嫩桶子雞
好吃的雞是必需預定的喔！包君滿意的！
吃過好幾間桶仔雞~ 竹籬笆依舊是我心中的桶仔雞~冠軍地位!!
連三立電視台- 【愛玩客】有採訪過 花蓮 竹籬笆 餐廳!!
老闆低調的原來不接受採訪, 老闆和老闆娘都是善良可愛的人 !
愛玩客節目聽在地人強力推薦的 竹籬笆, 聽說這一味...非常好吃的 桶子雞
金黃色的外皮!皮的口感相當脆!! 老闆幫忙你支解這隻雞後， 還附上雞油可以沾肉吃，或是來碗雞油拌飯
雞油拌飯好好吃~~ 香香香!!
也非常的讚喔! 肉質嫩. 外脆內嫩 讚!
愛玩客製作單位 ，就算被拒絕採訪本來， 還是要＂外帶＂呢！
行家最愛的 內臟部分!! 也很好吃ㄟ!!
海鮮現炒類：醬花枝、鹽水蝦
韭菜花炒豆干瘦肉
炒水蓮
青棒棒的炒蚵仔
燒肉
豆苗炒牛肉
炒青菜~~ 有什麼炒什麼!!!
地瓜葉
如果有機會吃到老闆娘獨門炸雞……包準懷念無窮……我好想吃竹籬笆的炸雞呀…… ≧◇≦
必吃 無敵好吃 竹籬笆炸雞 嫩爆了 沾美乃滋太好吃！！！
嚴選採用最嫩的雞腿肉部位!! 無骨好好吃喔!
不吃會懷念的 竹籬笆 獨門炸雞— 在竹籬笆。
2015年底又有 新菜推出!!!!! 我們馬上訂車票來去花蓮搶鮮!!
冬天推出的 麻辣鴨血鍋!! 口味讚讚!! 鴨血嫩又好吃!! 配料也太多太豐富了! 大推~~
這是很大鍋的喔!! 適合4-6人以上可以一起吃!!
好嫩鴨血
還有老闆娘獨家的 乾煎小鮑魚 很好吃的煎九孔 (哈哈因為是無菜單料理! 我自己命名了菜名!)
乾煎小鮑魚!! 口感一絕 好吃~又香!! 煎的剛剛好!
看這小鮑魚 稍微有點恰恰 肉質卻是Q彈不老~拿捏得剛剛好喔!
2016年4月最近又有新菜喔!! 老闆也太用心了~~ 醬牛肉 和 涼拌生魚!!酷
醬牛肉!! 好好吃喔!!
最近 J哥去花蓮開會自己去吃~~~ 還拍了他吃到的新菜給我聞香~
太過分了~趁人家上班~自己去~~~
涼拌小生魚!! 是小銀魚吧! 很少吃過涼拌小生魚呢~
醬搭配小生魚 。還有清爽的小黃瓜絲!!
無菜單料理就是這麼棒!! 不同的口味等著我們一次次發現驚喜!!
可愛的老闆娘! 洽吉姊!! 升級版! 變身為 奪魂鋸系列!!!
無菜單料理:花蓮大推、竹籬笆餐廳。
請認明竹籬笆招牌唷！
適合好友聚會、家族聚餐、公司聚會、遊覽包場!!
氣氛獨具! 充滿花蓮風味的必吃美食推薦!
這種氣氛!! 才是竹籬笆風味啦!! 我覺得外國人一定很愛這種台灣大排檔 風格餐廳!
竹籬笆是竹子搭的棚子~ 旁邊還有老闆撿到的漂流木自己的作品喔!! 真是太優秀了!
有得吃還可以參觀漂流木藝術創作!
J哥 被美女圍繞圖! 哈哈
老闆 祿哥 拆解土仔雞影片: 引用自 賴金樹.
檜木燻烤的桶仔雞～油亮香脆的雞皮其脆如波卡 雞肉甜嫩適口 要趁鮮！
竹籬笆 (桶仔雞)
地 址: 花蓮市 國盛八街 VS 國盛二街 交叉口! (距離花蓮火車站路程約)
預 約 專 線: 0922-755-201(王文菁)
訂位專線: 電話: 0937-056113 祿哥 (預約桶仔雞)
營業時間: 下午6:00 到 凌晨1:00
竹籬笆離花蓮火車站走路僅有10分鐘， 路程 800公尺喔! (開車3分鐘) 備有免費停車場喔!
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